1、主料:芒果肉、杏仁各25克 , 枸杞10顆 。
2、輔料:木耳50克 , 冰糖、蜂蜜、濕菱粉各適量 。
3、將燕麥洗凈 , 加水提前浸泡2個(gè)小時(shí) 。
4、把浸泡過的燕麥放鍋內(nèi) , 置火上 , 大火煮沸后換小火煮30分鐘 。
5、加入淘洗干凈的大米 , 大火煮沸后換小火煮10分鐘 。
6、這時(shí)的燕麥和大米都還沒完全煮透 。
7、關(guān)火 , 蓋上鍋蓋 , 悶至第二天早上(也可以直接煮至大米煮爛 , 大約需要40分鐘) 。
【芒果杏仁木耳湯 芒果和杏仁粒一起吃會(huì)中毒嗎】8、早上起床后 , 大米和燕麥都已經(jīng)吸飽水份 , 變得酥爛 , 把南瓜切成丁 。
9、開大火把燕麥粥煮開 , 把南瓜丁倒入粥中 , 中小火煮 。
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