辣炒黃豆芽怎么做好吃辣炒黃豆芽的家常做法 _生活百科

1、原料：黃豆芽、辣椒、豬肉、蔥、姜蒜、鹽、醬油、十三香、白醋。
2、油溫升高，放豬肉，炒出肥油，下蔥姜蒜末炒香，辣椒炒出辣味，炒至虎皮狀。
【辣炒黃豆芽怎么做好吃辣炒黃豆芽的家常做法】
3、提前洗好的豆芽，控干水分，下鍋，加入鹽十三香醬油，加一勺白醋為了去除豆腥味，大火翻炒。
4、炒至變色鍋內(nèi)無(wú)水分，喜歡吃火大的可以多炒一會(huì)兒，干巴巴的帶著辣味，特別適合做下酒菜。