西湖面家
這家守在甲子樓一角的店鋪已經有16個年頭了 , 簡單的餐牌有各種各樣的面食 , 伴隨著店里伙計口頭點餐 , 記餐的聲音 , 街坊情很是濃厚!
豬手云吞面、牛腩面、云吞......每樣招牌都令人口水大流 。
豬手云吞面的豬手非常有嚼勁 , 爽脆的 , 味道也夠濃郁 , 入口 , 配上這里秘制的辣椒醬 , 味道簡直一流 。
地址:清遠市清城區環城二路24號
人均:12元
客家腌面
這家的腌面色澤亮麗 , 撒上蔥花和油炸的蒜米 , 吃起來既滑又韌 , 吃上一次就會被它的味道折服 。
湯和面是分開的 , 而且湯可以自由搭配 , 當然吃粉吃面也是隨自己的口味 , 你也可以只點湯或者粉面 。
【清遠米粉 清遠街頭巷尾的美味粉面館盤點】老板說做腌面除了面要好 , 關鍵還在于用的油是豬油 , 煎油過程中既要加蔥去腥 , 還要控制好火候 , 這樣煎出來的油才會更香 。
地址:清遠市新城18號區銀泉北路社科大樓首層
人均:12元
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