甜的糯米糍怎么做的甜的糯米糍怎么做 _生活百科

1、準備材料：糯米粉150克、糖25克、玉米淀粉50克、牛奶250克、油15克、檸檬汁數滴、椰蓉絲適量、豆沙適量；
2、將糯米粉、玉米淀粉、糖、油和牛奶攪拌均勻成無顆粒狀的粉漿，擠入幾滴檸檬汁，攪拌均勻；
【甜的糯米糍怎么做的甜的糯米糍怎么做】3、蓋上蓋子，入微波爐高火1分鐘，取出攪拌一下，再入微波爐高火1分鐘，如此反復多幾次直至面糊熟透，大概7-8次；
4、待面糊稍降溫，帶上橡膠手套，手套上還要抺點油，將面團揉成光滑，將糯米面團揉成長條，分成若干等份；
5、取一份按成圓餅，放一小勺豆沙，包起來，然后裹上椰蓉絲，像這樣依次做好其它的即可。