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一、蜜源植物
薰衣草蜜的蜜源是唇形科半灌木薰衣草,花期因各地氣候不同而不同,但多集中在每年6~8月且花期持續(xù)約20~30天,但泌蜜高峰期僅有10天,一個(gè)花期每個(gè)生產(chǎn)群(意蜂)可產(chǎn)薰衣草蜜約40~60斤,豐產(chǎn)時(shí)每個(gè)生產(chǎn)群的產(chǎn)蜜量也可達(dá)100斤以上 。

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二、產(chǎn)地分布
薰衣草別稱靈香草、黃香草、拉文德等,喜干燥、日照充足的環(huán)境,原野生于法國(guó)和意大利的阿爾卑斯山南麓一帶,我國(guó)的薰衣草主要集中分布在新疆,尤以伊犁最豐富并被譽(yù)為中國(guó)薰衣草之鄉(xiāng),事實(shí)上伊犁各個(gè)軍墾農(nóng)場(chǎng)都有大面積種植 。

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三、形態(tài)特征
薰衣草蜜是產(chǎn)于伊犁地區(qū)的特色蜂蜜,未結(jié)晶時(shí)呈質(zhì)地粘稠且有光澤的淺黃色,有薰衣草花所特有的自然芬芳香味,味道甜潤(rùn)適口并略帶有淡淡的微酸,回味時(shí)有味輕微的辣喉感和自然的花香味,易結(jié)晶,結(jié)晶后呈乳黃色的油脂狀或細(xì)顆粒狀 。

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四、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
薰衣草蜜的主要成分是葡萄糖和果糖,尚含少量的蔗糖、蛋白質(zhì)、維生素、有機(jī)酸、礦物質(zhì)及酶類等活性物質(zhì),最具代表性的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)是單糖和活性物質(zhì),其中單糖能為人體補(bǔ)充大量的能量物質(zhì),而活性物質(zhì)則是人體內(nèi)多種生化反應(yīng)的催化劑 。

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五、食用功效
1、潤(rùn)腸通便:薰衣草蜜能消食化積得益于其富含的有機(jī)酸和酶類能幫助胃腸消化食物,同時(shí)薰衣草蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等還能保護(hù)胃腸粘膜并能改善消化功能 。
2、安神助眠:薰衣草蜜能安神助眠得益于其富含的單糖能為神經(jīng)系統(tǒng)提供大量的能量,同時(shí)薰衣草蜜中富含的維生素和礦物質(zhì)等還能強(qiáng)化神經(jīng)功能并能減輕心理壓力 。
【薰衣草蜂蜜的功效與作用 薰衣草蜜】3、美容養(yǎng)顏:薰衣草蜜能美容養(yǎng)顏得益于其富含的抗氧化物質(zhì)能抑制黑色素在肌膚表面沉著,同時(shí)薰衣草蜜中富含的單糖和活性物質(zhì)等還能改善肌膚細(xì)胞的代謝功能 。
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