爆米花怎么做特別香的爆米花怎么做特別香 _生活百科

用料：爆米花專用玉米粒100g，黃油10g，細(xì)砂糖20g 。
1、準(zhǔn)備原材料。
2、稱量好黃油以及細(xì)砂糖。
3、小火慢慢融化黃油，時(shí)不時(shí)轉(zhuǎn)動(dòng)鍋?zhàn)邮故軣峋鶆?。
4、鍋中加入玉米，拌勻，讓每個(gè)玉米都蘸上黃油液。
5、把鍋橫過(guò)來(lái)，蓋上鍋蓋，開大火加入。聽到鍋中有“砰、砰”的聲音，轉(zhuǎn)中小火，晃動(dòng)鍋身，使玉米沒(méi)有爆開的玉米沉入鍋底受熱。等鍋中聲音明顯減少了，就關(guān)火。
6、趁熱倒入細(xì)砂糖，快速翻拌均勻。
【爆米花怎么做特別香的爆米花怎么做特別香】7、簡(jiǎn)單味美的爆米花就完成了。