秋季吃什么粥調(diào)脾胃,喝什么粥有利于腸胃,你看一下答案 _生活百科

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秋天是二十四節(jié)氣之一，也就是說秋天一眨眼就過去了一半。大部分地區(qū)進(jìn)入了涼爽的秋天，空氣越來越干燥，很多人的胃會(huì)不好。所以飲食上不要貪涼，多吃溫?zé)嵋紫氖澄?。粥是此時(shí)調(diào)理身體的最佳飲食。早上喝一碗熱粥，養(yǎng)胃暖身。今天給大家推薦6款適合你秋分喝的早餐粥。一個(gè)星期就不一樣了，營養(yǎng)好到可以消化。家人都很喜歡，趕緊學(xué)會(huì)做吧！

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【秋季吃什么粥調(diào)脾胃,喝什么粥有利于腸胃,你看一下答案】紅豆黑米發(fā)酵粥。
【材料】:紅豆20g ，黑米30g ，紅棗8枚，酒適量。
[練習(xí)]:
1.紅豆黑米提前泡1小時(shí)左右。不要把泡好的水倒掉，因?yàn)槊罪埨锏臓I養(yǎng)也被泡掉了很多。留著以后做粥；
2.將泡好的黑米、紅豆、紅棗洗凈，倒入鍋中。倒入適量清水，清水量約為材料的5~6倍。大火燒開后，轉(zhuǎn)小火煮1~1.5小時(shí) 。炒菜時(shí) ，可以在鍋蓋上留一條縫，防止鍋溢出；
3.粥煮好后，加入適量的酒，攪拌均勻。酒加多了會(huì)甜，要根據(jù)自己的喜好來加。

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南瓜粥
【材料】:南瓜適量，玉米渣適量，小米適量，冰糖適量。
[練習(xí)]:
1.南瓜洗凈，去皮，切成小塊；玉米洗凈，剝玉米粒備用；小米洗凈后浸泡半小時(shí)；
2.將鍋裝滿水，將玉米渣和小米一起放入鍋中。大火燒開后，蓋上鍋蓋，留出縫隙。改為小火慢燉30分鐘，并不時(shí)翻炒，避免燒鍋；
3.時(shí)間到了之后，加入南瓜，繼續(xù)煮20分鐘。粥就好了。關(guān)火，蓋上蓋子小火煨一會(huì)兒，會(huì)更軟更糯。

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栗子燕麥片
【材料】:栗子、紅棗、紅豆、大米、即食燕麥、紅糖
[練習(xí)]:
1.紅豆提前用清水浸泡2小時(shí) ，這樣味道好；
2.栗子再洗一遍，然后切一個(gè)洞，放在水里煮5分鐘。拿起后，趁熱將栗子去殼去皮備用；
3.將紅豆、紅棗、大米放入高壓鍋中，蓋上鍋蓋，大火煮至充氣，再轉(zhuǎn)小火煮20分鐘；
4.這時(shí)候加點(diǎn)速溶燕麥片，不要太多，用手抓一把就行。目的是讓粥變稠，蓋上蓋子小火燉10分鐘。紅糖的量根據(jù)個(gè)人口味添加。

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五色粥
【材料】:黑米60g ，黃豆30g ，蓮子30g ，紅棗適量，葡萄干適量，冰糖適量。
[練習(xí)]:
1.將黑米、蓮子、黃豆洗凈，然后浸泡1小時(shí) 。豆子不好煮，要提前泡；
2.將泡好的材料和所有食材一起放入電飯煲中，根據(jù)粥的量加入水，根據(jù)電飯煲的煮粥功能煮至軟爛；
3.如果用湯鍋，轉(zhuǎn)小火煮1.5小時(shí) 。
4.根據(jù)自己的口味在煮好的粥里加入冰糖，攪拌均勻。

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紅薯小米粥
【材料】:山藥適量，紅薯適量，紅棗適量，小米適量，枸杞少許。
[練習(xí)]:
1.紅薯去皮，洗凈，切成小塊。將鐵薯去皮，切成小塊。紅棗洗凈去核。洗混合泳。
2.湯鍋加水，燒開。小米大火煮開后，繼續(xù)小火煮10分鐘，因?yàn)樾∶讜?huì)吸水膨脹，水可以放多一點(diǎn)；