【最簡單的面包怎么做才松軟好吃 松軟面包的做法】1、準(zhǔn)備材料:高筋面粉400克、牛奶130克、酸奶130克、蛋液50克、糖50克、鹽2克、干酵母4克、黃油40克、黑芝麻適量;
2、除黃油外的所有材料加入廚師機(jī)40分鐘揉成面團(tuán),加入黃油,大概半小時(shí)面團(tuán)揉到出手套膜;
3、平分16份,揉圓擺入烤盤,烤箱內(nèi)35度40分鐘發(fā)酵到兩倍大;
4、拿出刷蛋液,加芝麻,180度預(yù)熱,中層烤20分鐘,后五分鐘加錫紙,取出晾涼即可 。
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