1、主料：生蠔、雞蛋 。
2、輔料：雞精、香菜、蔥花、地瓜粉 。
3、生蠔先焯水 。
4、準備地瓜粉，雞精粉，雞蛋，倒入適量水，攪拌均勻 。
5、生蠔，香菜，蔥花攪拌均勻 。
【煎蠔烙怎樣做到又香又脆 煎蠔餅的做法步驟是什么?】6、熱油煎香兩面即可 。
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