孜然青椒炒肉絲孜然青椒肉絲 _生活百科

1、主料：里脊肉半斤、青椒2根、洋蔥1個。
2、輔料：鹽適量、辣椒面少量、孜然適量、蠔油少量。
【孜然青椒炒肉絲孜然青椒肉絲】3、里脊肉、青椒、洋蔥分別切絲。
4、鍋中倒油燒熱。
5、放入肉絲翻炒至變色。
6、加入洋蔥，炒一分鐘左右。
7、加入青椒炒半分鐘。
8、加適量的鹽。
9、加入少量辣椒面。
10、加入適量孜然。
11、最后加入少量蠔油。
12、翻炒均勻即可出鍋。