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再去紅校， 各種校宴蜂擁而至 。
【如何制作魚生料,魚生料配方大全,恍然大悟了】換杯說說笑笑是一種享受 。
在炎熱的夏天， 一條冰鎮(zhèn)魚被生吃 。
你覺得好吃到讓你舌頭發(fā)顫嗎？
然而， 在享受美食的同時(shí)， 你知道嗎？
魚類體內(nèi)隱藏著高危寄生蟲包囊 。
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我們經(jīng)常可以在網(wǎng)上看到這樣標(biāo)題的文章 。
“大家注意了 。 別再吃這東西了 。 有寄生蟲！”“女人愛吃XXX， 體內(nèi)取出幾百條蟲子 。 ”“男人頭疼好幾個(gè)月， 寄生蟲卻長(zhǎng)到了腦子里！”
在你點(diǎn)擊之前看到這些標(biāo)題， 你會(huì)覺得毛骨悚然嗎？
讓我們來看看實(shí)際案例 。
南寧新聞
家住南寧市青秀區(qū)的李小姐特別喜歡吃生魚 。 每隔一段時(shí)間， 她都得美餐一頓 。 但兩個(gè)月前， 李小姐開始感到無精打采， 食欲不振， 上腹不舒服， 臉色蠟黃 。 后來， 她發(fā)燒了， 還胃疼 。 所以， 最近， 張老師去了醫(yī)院 。 醫(yī)生發(fā)現(xiàn)張老師肝膽管明顯擴(kuò)張， 肝膽管內(nèi)有漂浮物， 膽總管下段狹窄， 大便中發(fā)現(xiàn)大量蟲卵 。 醫(yī)院診斷為肝吸蟲感染伴膽管梗阻 。 經(jīng)過手術(shù)治療， 李小姐體內(nèi)排出了許多像葵花籽一樣的成人肝吸蟲 。
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肝吸蟲病的發(fā)病率一直居高不下， 且呈逐年上升趨勢(shì) 。 近年來， 據(jù)調(diào)查， 廣西肝吸蟲感染率為9.62%， 個(gè)別地區(qū)甚至達(dá)到60% 。 感染肝吸蟲的患者病情或輕或重， 初期可能沒什么感覺 。 嚴(yán)重者可出現(xiàn)腹痛、腹瀉、消化不良、乏力、肝腫大， 后期可出現(xiàn)肝硬化甚至肝癌 。
年近七旬的王大爺自己經(jīng)營(yíng)著一家養(yǎng)魚場(chǎng)， 由于制作冷生魚的獨(dú)特口味， 幾乎每天都離不開生魚 。 后來王大爺因黃疸、發(fā)熱、肝區(qū)疼痛到醫(yī)院治療時(shí)， 被確診為肝內(nèi)膽管癌， 最后死于癌癥 。
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疾控君溫馨提醒
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肝吸蟲病又稱華支睪吸蟲病， 多因生吃含有肝吸蟲活囊蚴的魚蝦而感染 。 肝吸蟲多寄生在人的肝膽管內(nèi)， 不僅會(huì)引起膽管炎和膽管堵塞， 還會(huì)誘發(fā)肝硬化、膽管癌等疾病 。 疾控君溫馨提醒：鮮魚， 暗藏風(fēng)險(xiǎn)！
喜歡生魚的人認(rèn)為蘸魚可以殺死肝吸蟲 。 芥末、醬油、醋、白酒混合可以嗎？
不對(duì)！肝吸蟲囊蚴在醬油中可存活5小時(shí)， 在醋中可存活2小時(shí) 。 蘸是殺不死肝吸蟲囊蚴的 。
有人抱著僥幸心理去嘗試， 以為只吃一口生魚就不會(huì)感染肝吸蟲？
不對(duì)！只要吃了含有肝吸蟲囊蚴的生魚， 就會(huì)感染肝吸蟲 。
有的人不吃生魚， 只吃生魚， 也會(huì)感染肝吸蟲！
因?yàn)榇蟛糠旨庸~的原料沒有和加工魚的案板分開， 會(huì)造成交叉感染 。
所以最好的辦法就是管住自己的嘴， 遠(yuǎn)離魚類， 這樣才能擺脫肝吸蟲的困擾 。
一旦發(fā)生肝吸蟲感染， 建議及早去醫(yī)院診治， 以免肝吸蟲進(jìn)一步入侵， 早日恢復(fù)健康！
供稿：寄生蟲病防治研究所
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