春天什么時(shí)候開(kāi)始種菜,北方春天什么時(shí)候開(kāi)始種菜,這可以收藏 _生活百科

俗話說(shuō) ，春種一粒粟，秋收萬(wàn)粒。每年立春后，天氣逐漸轉(zhuǎn)暖，氣溫緩慢上升，大地開(kāi)始解凍復(fù)蘇，溫濕度環(huán)境十分適宜，萬(wàn)物都會(huì)迎來(lái)發(fā)芽出苗的黃金生長(zhǎng)期。但對(duì)于我們喜歡種菜的農(nóng)民朋友來(lái)說(shuō) ，也將是一個(gè)大顯身手、破土種植的好時(shí)機(jī) 。
那么問(wèn)題來(lái)了：農(nóng)作物種類那么多，春季適合種植哪些農(nóng)作物，什么時(shí)候種植最好？估計(jì)很多人都有點(diǎn)疑惑。
然而，這并不重要。下面介紹一下適合春季種植的作物種類以及相關(guān)的種植時(shí)間。你不妨參考以下內(nèi)容。

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春花生對(duì)播期溫度敏感，最適播種期為4月中旬至5月中旬。就節(jié)氣來(lái)說(shuō) ，最好的播種時(shí)間是谷雨前后。具體播種期可在表土下5-10cm ，地溫可穩(wěn)定在12-15度或以上。對(duì)于氣溫較高的南方，可以在氣溫回升較早較快的一年中，在立春前后播種。
茄子不耐寒，一般在3月下旬到5月中旬種植。種植溫期，要求表土下5-10cm的土壤溫度至少穩(wěn)定在12度以上。從南到北，華南可在3月下旬至4月，華北可在4月下旬左右，東北可在5月中上旬種植。如果春天沒(méi)有霜凍，可以在適當(dāng)?shù)臅r(shí)候早種，爭(zhēng)取早結(jié)果。

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春黃瓜一般在3月中旬至4月中下旬種植，需要晚霜期結(jié)束，日平均氣溫穩(wěn)定在18度以上，但具體種植時(shí)期要結(jié)合播期確定。因此，春黃瓜一般在當(dāng)?shù)厮登?0天左右種植，霜降后即可種植。
韭菜一般在春季3月下旬至5月中旬播種，在氣溫相對(duì)較高的南方地區(qū)可在2月前后播種。這個(gè)階段的溫度和濕度都適合韭菜的發(fā)芽和生長(zhǎng) 。當(dāng)當(dāng)天氣溫穩(wěn)定在15-18度，地表以下5-10厘米的土壤溫度穩(wěn)定在12度以上，就可以隨時(shí)播種了。

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正常情況下，棉花的播種期一般為3月下旬至4月中旬。播種期要求日溫穩(wěn)定在10度，地下5-10厘米的土壤溫度達(dá)到12度以上。但如果在連續(xù)陰雨天氣或低溫高濕的地方種植棉花，否則就會(huì)出現(xiàn)爛籽爛牙的問(wèn)題。另外，對(duì)于保水保肥能力強(qiáng)、地溫恢復(fù)慢之類的鹽堿地，可以適當(dāng)播種，等地溫穩(wěn)定在14度左右再播種。
南春椒一般在11-12月種植， 1-2月移栽，北椒在1-2月種植， 4-5月移栽。具體種植時(shí)間視當(dāng)?shù)販囟榷?nbsp;，當(dāng)表層土壤溫度穩(wěn)定在15度以上時(shí) ，進(jìn)行移栽種植。

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大豆可分為春播大豆和夏播大豆。一般情況下，按地區(qū)由南向北，南方春大豆一般在2月上旬至3月播種，長(zhǎng)江流域春大豆一般在3月下旬至4月上旬播種，黃淮海及以北地區(qū)春大豆一般在4月下旬至5月上旬播種。
胡蘿卜更喜歡陰涼的生長(zhǎng)環(huán)境，所以春胡蘿卜一般在2月中旬到4月初播種，表層土壤下溫度穩(wěn)定在7-8度以上時(shí)即可播種。大棚種植的胡蘿卜可以在2月中旬左右播種，露地種植的胡蘿卜可以在3月中旬至4月上旬播種。