1、主料:梅肉1000克、炸醬1包 。
2、輔料:白芝麻適量 。
3、做法:
(1)首先把豬肉切大塊,冷水浸泡至水清 。
(2)瀝水后裝入密實(shí)袋 。
(3)倒入炸醬 。
(4)封口后揉搓均勻,冷藏24小時(shí) 。
(5)烤箱200度預(yù)熱,準(zhǔn)備好烤盤(pán)烤網(wǎng),把肉塊擺放均勻 。
(6)放入烤箱,上下火200度半小時(shí) 。
(7)取出后再淋上一點(diǎn)醬汁 。
【炸醬烤肉怎么做 炸醬烤肉怎么做好吃】(8)撒上一點(diǎn)芝麻 。
(9)再放入烤箱,烤制20分鐘左右 。
(10)取出后就可以開(kāi)吃了 。
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