火晶柿子成熟時(shí)間為每年的9月，到10月中旬可集中上市 。其果實(shí)色紅如火，果面光澤似水晶，火晶柿子皮薄如紙、極易剝離、無(wú)絲無(wú)核、清涼爽口、豐腴多汁，陜縣、臨潼火晶柿子含糖量高，既可以直接食用，也可以釀酒、做醋，是良好的滋補(bǔ)品，另外，柿葉可以制成柿葉茶 。
一、火晶柿子成熟時(shí)間
火晶柿子成熟時(shí)間為每年的9月份，到10月中旬時(shí)集中上市 。火晶柿子果形瑰麗、色紅似火、晶瑩透亮、皮薄如紙、極易剝離、無(wú)絲無(wú)核、清涼爽口、豐腴多汁 。
二、火晶柿子有何特點(diǎn)
1、火晶柿子果實(shí)色紅如火，果面光澤似水晶，熟透后質(zhì)軟，外皮火紅，深秋成熟時(shí)掛滿枝頭，如火焰般艷麗，又稱為“火景” 。火晶柿子果實(shí)扁圓，果皮易剝離，吃起來(lái)涼甜爽口，甜而不膩，味道極佳 。
【火晶柿子成熟時(shí)間，火晶柿子的特點(diǎn) 火晶柿子百科】2、陜縣、臨潼火晶柿子含糖量高，既可以直接食用，也可以釀酒、做醋，是良好的滋補(bǔ)品 。用火晶柿子和面粉可以做成火晶柿子餅，是三門峽、西安有名的小吃 。臨潼火晶柿子每年都大量出口，受到了國(guó)內(nèi)外旅游者的喜愛 。
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