翹嘴紅鲌肉嫩味美、營養價值高，一直是深受消費者親睞的高檔水產品之一，市場價格較高，容量較大 。20世紀90年代以來，由于捕撈強度過大和環境污染等原因，導致翹嘴紅鲌的自然種群日益減少，自然捕撈產量大幅下降 。因此，開展人工增養殖是滿足市場需求的一條有效途徑，尤其是開展大水面增殖放流和池塘套養，對恢復水體漁業資源、增加池塘綜合產出，作用十分明顯 。
親魚培育池塘面積為2-3畝，水深2米左右 。要求水源充沛，水質良好 。放種前，池塘必須清整消毒 。親魚畝放養量小于100千克 。
【為什么要進行人工養殖翹嘴紅鲌 人工養殖翹嘴一年能長多大】
為加快性腺發育，必須加強春季培育管理 。其做法是：春季池塘水深控制在1． 。米左右，這樣有利池水水溫的提高 。并隨著溫度的升高，逐步增加動物性飼料和小雜魚蝦的投喂，始終保證池塘中有適度的餌料魚 。4月中下旬始，結合池塘換水，逐步增加水流刺激，促進性腺發育，并逐步加深池水至1 2-1.5米 。在催產前20天左右，堅持每天沖水1-3小時 。這樣，將更加有利于性腺發育和人工催產的順利開展 。
對催產后的親魚必須進行產后消毒，然后放入池塘中精心喂養，待其恢復后，轉入秋季培育 。秋季培育的要點是：加深池水，調節水質，防止缺氧泛塘，加強投喂管理，滿足其營養需求 。在冬季，雖然親魚的攝食量減少，但仍要保證適量的餌料魚 。同時，開展親本的選留工作 。
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