生吃的蝦叫什么名字,生吃的有什么蝦,一篇有深度的文章 _生活百科

作為一個(gè)資深吃貨
我姐姐吃蝦已經(jīng)很多年了。
但是，我相信很多人和我一樣。
與其吃蝦，不如說(shuō)“瞎吃” 。
為什么這么說(shuō)？
就問(wèn)你一件事。
去市場(chǎng)或者去餐館。
你能說(shuō)出那些蝦的名字嗎？
今天我們就來(lái)重點(diǎn)解決這個(gè)問(wèn)題！

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這是“中國(guó)對(duì)蝦”
不小。
尤其是母蝦。
有的能長(zhǎng)到二三十厘米。
它有半斤多重。
就是我們常說(shuō)的野生中國(guó)對(duì)蝦。
正宗的“海中捉蝦”

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這是“中國(guó)毛蝦”
市場(chǎng)上很少見(jiàn)到的毛蝦
其實(shí)一點(diǎn)都不神秘。
你吃過(guò)蝦皮嗎？你吃過(guò)蝦醬嗎？
大蝦就是這么做的。
蝦很小，但是產(chǎn)量很高。
大部分是用來(lái)曬蝦皮的。
或者腌制成蝦醬。
我們經(jīng)常吃它。
一只容易被忽視的蝦。

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這是“刀量新蝦”
又名花蝦、爪蝦…
嗯，其實(shí)是刀額新對(duì)蝦。
在廣東地區(qū)
“基礎(chǔ)外殼”用于防止海水入侵。
水壩系統(tǒng)
圍欄內(nèi)養(yǎng)殖的蝦統(tǒng)稱(chēng)為刀額新對(duì)蝦。
因?yàn)閺V東地區(qū)養(yǎng)殖的斑節(jié)對(duì)蝦較多
所以我們通常說(shuō)正宗的刀額新對(duì)蝦。
一般是指刀量的新對(duì)蝦。

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這是“南美白對(duì)蝦”
俗稱(chēng)常見(jiàn)的白蝦、青蝦等。
從外形上看，與中國(guó)對(duì)蝦有很大區(qū)別。
要準(zhǔn)確區(qū)分這兩者有點(diǎn)困難。
這種微妙的差異體現(xiàn)在
論劍和蝦須的長(zhǎng)度。

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這是“竹筒蝦”
它的名字來(lái)源于它身體上各部分的圖案。
它的真名是日本對(duì)蝦
在日本也被稱(chēng)為“車(chē)霞” 。
但是這種蝦不僅僅產(chǎn)自日本。
相反，它分布很廣。
產(chǎn)于印度洋和太平洋海岸。

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這是“羅的蝦”
一種淡水蝦
但它的蝦苗必須生長(zhǎng)在微咸水區(qū) 。
羅蝦的辨別力比較高。
兩條長(zhǎng)臂比蝦的身體長(zhǎng)很多。
無(wú)愧于“長(zhǎng)臂英雄(蝦米)”的美譽(yù)
普通市場(chǎng)上看到的羅蝦沒(méi)那么大。
體長(zhǎng)超過(guò)20厘米很正常。

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這是“河蝦”
因齊白石的畫(huà)而聞名。
可見(jiàn)白石老人也是對(duì)這一口情有獨(dú)鐘。
中國(guó)最常見(jiàn)的是日本沼蝦。
因其青灰色的外殼，又被稱(chēng)為“蝦” 。
河蝦分布在中國(guó)所有主要的淡水系統(tǒng) 。
尤其是太湖、巢湖、鄱陽(yáng)湖。
而且微山湖的水質(zhì)是極好的。