小孩吃什么補(bǔ)腦子最好的,孩子吃什么補(bǔ)腦子最好,閱讀更多精彩內(nèi)容 _生活百科

文章插圖

做法：【蝦仁玉米粒】
1.準(zhǔn)備食材：
要準(zhǔn)備兩塊水果玉米，先把玉米洗干凈，去掉殘留的玉米須，然后把玉米粒切好，用清水洗凈。
準(zhǔn)備適量蝦，挑出蝦線，清洗干凈備用。
將胡蘿卜切丁，青椒和紅椒切丁，蒜切末。

文章插圖

2.將玉米和蝦放入水中焯一下；
將鍋中的水燒開，加入少許鹽和雞粉，將玉米粒倒入鍋中，水燒開后，將漂浮的玉米皮清理干凈，以免影響口感，煮2分鐘左右即可。玉米碎后倒掉，控制水分備用。

文章插圖

將鍋里的水燒開，倒入蝦，快速煮30秒。蝦稍微變紅后，倒掉，用清水沖洗干凈，控水備用。蝦不要燙太久，否則會失去鮮味，口感不夠嫩。

文章插圖

3.開始烹飪：
鍋中熱油，將青紅椒等小料倒入鍋中，炒香，放入胡蘿卜丁，翻炒30秒。胡蘿卜碎后，將蝦仁和玉米粒倒入鍋中，翻炒均勻1分鐘。玉米炒香后，倒入少許水，加入鹽2克，雞精2克，胡椒粉1克，大火翻炒調(diào)料均勻，然后出鍋，一道美味的蝦仁玉米粒。

文章插圖

做法：【雞蛋菠菜卷】
1.準(zhǔn)備食材：
準(zhǔn)備一把菠菜，清洗干凈，然后晾干。
在碗里打兩個雞蛋，加一點水淀粉拌勻。
準(zhǔn)備三粒蒜，拍平，切塊。

文章插圖

2.將菠菜放入水中焯一下；
鍋中燒開水，加入鹽和植物油。加鹽和植物油的目的可以讓菠菜更綠更亮。因為菠菜含有草酸，必須焯30秒以上才能撈出。菠菜撈出后用冷水沖洗干凈。
【小孩吃什么補(bǔ)腦子最好的,孩子吃什么補(bǔ)腦子最好,閱讀更多精彩內(nèi)容】

文章插圖

3.煎雞蛋：
將油倒入鍋中，將油加熱后倒出。把鍋拿出來，把雞蛋倒進(jìn)鍋里。轉(zhuǎn)動平底鍋，把雞蛋攤在鍋底。在這個過程中，開小火，雞蛋凝固后從鍋邊倒植物油，晃動鍋使雞蛋脫離鍋底，轉(zhuǎn)到另一邊繼續(xù)煎，煎好后倒出。

文章插圖

把菠菜放在蛋皮上，卷成卷，用斜刀切成厚厚的馬蹄形卷，放在盤子里。
4.調(diào)味汁：
將蒜末放入碗中，加入適量鹽、味精、香醋、醬油、少許紅辣椒油，攪拌均勻。一份營養(yǎng)美味的雞蛋菠菜卷就做好了。

文章插圖

做法：【西蘭花炒豆芽】
1.準(zhǔn)備食材：
準(zhǔn)備300克豆芽，用清水浸泡，挑出豆皮。
準(zhǔn)備一朵西蘭花，切成大小均勻的小花，放入盆中，用清水浸泡，加鹽2克。食鹽可以有效減少農(nóng)藥殘留。
切小米椒圈，蔥花，姜片，蒜片備用。

文章插圖

2.將西藍(lán)花放入水中焯一下；
鍋里燒開水，加鹽2克，加鹽可以防止維生素流失，也可以讓藍(lán)花變綠。將藍(lán)花焯至八成熟，倒出待用。

欧美日韩国产一区二区|qovd片|小明个人发布看看|小浪货你夹真紧水又多|老头把我添高潮了A片故|99热久久精品国产一区二区|久久久春色AV