骨折煲什么湯好,骨折煲什么湯,告訴你這句話 _生活百科

隨著天氣變冷，在運動中很容易受傷，嚴重時甚至會發(fā)生骨折。因此，保暖是預防的關鍵，但萬一骨折，在正確復位固定和功能康復鍛煉的同時，合理安排飲食也尤為重要。在保證營養(yǎng)的前提下，輔以強筋骨的成分，對修復筋骨事半功倍。
【骨折煲什么湯好,骨折煲什么湯,告訴你這句話】中醫(yī)認為，年輕患者骨折是由于跌打損傷導致骨折失去支撐，經(jīng)絡也受到損傷，血從脈中溢出，氣滯則痛，血瘀則腫，導致氣滯血瘀。但老年人骨折多因年老體弱，導致骨質流失，腎主骨，肝主筋，肝腎不足，失節(jié)疼痛，導致肝腎不足。
根據(jù)骨折原因的不同，廣州中醫(yī)藥大學第三附屬醫(yī)院創(chuàng)傷骨科主任羅教授推薦這5個治療配方，供大家參考。

文章插圖

氣滯血瘀

文章插圖

雄桂肉鴿湯
【配料】川芎15g ，當歸12g ，肉鴿1只。
[食譜]
1.將肉鴿宰殺，開膛，切塊，與洗凈的藥材川芎、當歸一起放入燉鍋中。
2.注入適量水，小火燉2小時左右，最后加鹽調味。
3.每天吃一次肉，喝一次湯。
【功效】活血化瘀，行氣止痛。
【禁忌】孕婦，陰虛、上實下虛、氣虛者禁用。

文章插圖

不虛段豬排湯
[配料]骨碎補15克，續(xù)斷15克，排骨250克。
[食譜]
1.將排骨切塊，與洗凈的藥材骨碎補、續(xù)斷一起放入燉鍋中。
2.注入適量水，小火燉2小時左右，最后加鹽調味。
3.每天吃一次肉，喝一次湯。
【功效】續(xù)筋健骨，強筋壯骨。
【禁忌】陰虛、血虛風燥、血虛火旺者禁用。

文章插圖

許都中諸暨湯
[原料]續(xù)斷15克，杜仲15克，豬脊骨300克。
[食譜]
1.將豬脊骨剁碎，與洗凈的藥材杜仲、續(xù)斷一起放入燉鍋中。
2.注入適量水，小火燉2小時左右，最后加鹽調味。
3.每天吃一次肉，喝一次湯。
【功效】滋補肝腎，強筋接骨。
【禁忌】初瀉或熱證者禁用續(xù)斷，免疫機制差者不宜服用續(xù)斷。

文章插圖

肝腎虧虛

文章插圖

桂七子燉雞
【食材】當歸15g ，黃芪20g ，枸杞15g ，老母雞半只。
[食譜]
1.將老母雞宰殺，洗凈切塊，與洗凈的藥材當歸、黃芪、枸杞一起放入燉鍋中。
2.注入適量水，小火燉2小時左右，加鹽調味。
3.吃肉喝湯，隔天一次。
【功效】調理氣血，補益肝腎。
【禁忌】忌生冷食物、煙酒濃茶。

文章插圖

大溪地諾麗果燉鶴鵪鶉
【配料】山藥15g ，枸杞子15g ，巴戟天12g ，杜仲12g ，鷓鴣1只。
[食譜]
1.將鷓鴣宰殺，洗凈切塊，與洗凈的山藥、巴戟天、枸杞、杜仲藥材一起放入燉鍋中。
2.注入適量水，小火燉2小時左右，最后加鹽調味。
3.每天吃一次肉，喝一次湯。
【功效】滋補肝腎，強筋健骨。
【禁忌】陰虛火旺者忌服。
專家介紹