1、原料:面粉150克、酵母2克、溫水80毫升、油適量 。
2、將揉好的面團(tuán)蓋起來(lái)，放置于溫暖處發(fā)酵約2小時(shí) 。
3、將發(fā)酵好的面團(tuán)放在案板上反復(fù)揉壓，充分地揉壓出里面的空氣 。
4、然后搟成約0.3厘米厚的長(zhǎng)方形面皮 。
5、在面皮上均勻地刷上一層薄油 。
6、然后沿長(zhǎng)邊卷起來(lái)成長(zhǎng)條 。
7、切成約45克重的小劑子 。
8、將小劑子的四個(gè)角抓疊在一起，整理成圓球形 。
9、將收口朝下，按扁 。
10、再搟成約0.5厘米厚的牛舌狀餅胚 。
11、做好的餅胚用濕紗布蓋起來(lái)，再餳20分鐘 。
12、平底鍋內(nèi)刷一層薄油，下入餳好的餅胚 。
13、小火，烙黃一面后翻面，烙至兩面金黃中間鼓起熟透后取出 。
【發(fā)面口袋餅的家常做法 發(fā)面口袋餅的家常做法考】14、從中間攔腰切開(kāi)，口袋餅就做好了，中間再裝入自己喜歡的菜即可食用 。
相關(guān)經(jīng)驗(yàn)推薦
- 家常蔥花千層餅的做法視頻 家常蔥花千層餅的做法
- 簡(jiǎn)單餅干做法不要黃油 不用黃油做餅干的方法
- 薺菜雞蛋餅的家常做法 薺菜雞蛋餅的家常做法竅門
- 榴蓮薄餅的家常做法 榴蓮薄餅的家常做法視頻教程
- 做豬油餅的方法 做豬油餅的方法和配方
- 南瓜餅可以放冰箱嗎 南瓜餅做好可以放冰箱冷凍嗎
- 口袋妖怪白攻略大全 口袋妖怪白攻略
- 巧克力曲奇餅干的家常做法 巧克力曲奇餅干怎么做好吃
- 南瓜餅怎樣做好吃又簡(jiǎn)單視頻 南瓜餅怎樣做好吃
- 電餅鐺讀音鐺 電餅鐺讀音