干貨燕窩怎么泡發方法 _燕窩

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【1】泡發干燕窩用水注意點
首先發泡燕窩一定需要使用純凈水，不能用自來水，因為自來水里面含有氯，泡發燕窩會影響到燕窩的泡發程度，營養也會有所流失，并且我們生活中所用的自來水都是用過漂白粉的。

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【2】干燕窩的泡發時間
干燕窩一般用純凈水（冷）泡發4-6小時，就可以泡發開了。一半雨季燕窩泡發的時間較短，旱季燕窩泡發時間較長，我們可以用手捏一下泡發中的燕窩，感受到燕窩已經變軟并且可以撕開了，就算泡發好了。
泡發后的燕窩，用鑷子和小網篩挑去雜質和細毛(挑毛過程中可以多換幾次水) ，把燕窩輕輕順著紋路撕開，就可以開始燉了~

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另外窩友們注意啦！！溫馨小提示：
許多窩友問挑燕毛如何挑得又快又好，在這里分享一下平時用的方法：將泡發好的燕窩放到小網篩中，將小網篩浸泡在純凈水中，用手腕的力量輕輕上下晃動小網篩，雜質和細毛就容易漂到水面上，多換幾次水，燕窩就比較容易挑干凈了。
而且，可以把燕窩放在白色碟子上面，因為燕毛和雜質的顏色較深，在白色的碟子上比較容易挑出來。
通過以上的分享，你學會了嗎？有問題也歡迎評論區互動哦
【干貨燕窩怎么泡發方法】 溫馨提示一下：燕窩是好物，準備吃燕窩和正在吃燕窩的窩友們，如果大家選擇買干燕窩的話，那現在燕窩的主要產地是印尼和馬來西亞，所以大家可以首選印尼燕窩或者馬來西亞燕窩，最好是溯源碼燕窩，如果覺得干燕窩自己燉比較麻煩的話，也可以選擇有實力有保障的公司的即食燕窩，即食燕窩鮮燉燕窩也不錯，另外，孕婦作為特殊人群，可以選擇特別的孕婦燕窩~