怎樣做排骨燉粉條既簡單又好吃呢怎樣做排骨燉粉條既簡單又好吃 _排骨

1、排骨適量、粉條適量、生抽適量、老抽適量、冰糖適量、紹興黃酒適量、八角適量、香葉適量、山楂干適量、辣椒干適量。
2、排骨清水里漂洗下，冷水下鍋焯下水。
3、粉條泡溫水里，八角等水里沖凈下。
4、鍋內(nèi)放適量內(nèi)，加顆冰糖進(jìn)去，轉(zhuǎn)中火。
5、等冰糖慢慢溶化，成糖色時(shí)，轉(zhuǎn)小火。
6、將焯過水的排骨倒入，不斷翻炒。
7、加入生抽、老抽、黃酒、香葉、八角等，一起翻炒幾下。
8、一次性加足水，約沒過排骨5厘米左右。
9、蓋上鍋蓋，大火燒。
【怎樣做排骨燉粉條既簡單又好吃呢怎樣做排骨燉粉條既簡單又好吃】10、當(dāng)鍋中的水少了一半時(shí)，加入粉條，再加點(diǎn)鹽，中火燉至收汁。
11、撒上蔥花跟雞精即可。