1、臘腸能放冰箱；
【臘腸能放冰箱嗎 臘腸不能放冰箱嗎】2、如果是將臘腸放冰箱冷藏，一定要密封好，防止串味和水分的丟失，這樣保存一般存放一個月是沒有問題的 。如果是將臘腸放入冰箱冷凍層保存，則需要減少打開冰箱冷凍層的次數，這樣保存的話一般放半年是沒有問題的 。
3、臘腸風干后，將臘腸掛在陰涼干燥的地方，天氣變得炎熱后，就要時常檢查臘腸是否足夠干燥 。這種方法比較適合于短時期保存，且只適合南方使用，北方使用的話臘腸會變成干柴狀 。
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