1、副食類即非主食類，一般是經過精加工的食品 。包括食糖、糖果、罐頭、茶葉、調味品、乳制品、蜜制品、豆制品、飲料、餅干、糕點、小食品以及煙、酒、果品等 。
2、副食類的營養價值：
副食能給人體提供豐富的蛋白質、脂肪、維生素和無機鹽等營養物質，對人體健康有重要的作用 。副食的種類很多，如肉類、蛋類、奶類、禽類、魚類、豆類和蔬菜等 。其營養作用也各有長短，如肉類等動物性食品和豆類富含蛋白質和脂肪，缺少維生素和無機鹽，尤其是不含維生素C 。蔬菜中含有極少量蛋白質，但富含維生素和無機鹽，有的蔬菜含有豐富的維生素C 。如果把各類副食品搭配食用，能互相取長補短，人體就可以獲得較為全面的營養素 。【副食有哪些 副食有哪些品種】
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