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配料：黑木耳、紫蔥、大蒜、生姜、小米辣、香蔥、醬油、香醋、食用油 。
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配料：芹菜、胡蘿卜、花生、八角、桂皮、香葉、鹽、醬油、蠔油、香油、白芝麻 。
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配料：黃瓜、大蒜、生抽、香醋、辣椒粉、蔥、白糖、鹽 。
口水雞是中國傳統(tǒng)川菜 ， 屬于川菜的涼菜 。 佐料豐富 ， 麻辣鮮香 ， 嫩滑爽口 。 烹飪時 ， 煮雞所用的湯汁很有講究 ， 需要恰到好處 ， 能最大限度地保留雞肉的可溶性蛋白 ， 增加雞肉的鮮美程度 ， 有其獨特的風(fēng)味和口感 。
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配料：三黃雞、小米辣、花生、姜、蔥、蒜、生抽、白糖、陳醋、香油、紅油、花椒油、熟白芝麻 。
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配料：豬耳朵、生抽、老抽、姜、蔥、鹽鹵、蒜、香醋、香油、鹽、料酒 。
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配料：海帶、大蒜、小米辣、醬油、陳醋、白糖、香油、辣椒油 。
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配料：牛筋、姜、料酒、蔥、桂皮、八角、香葉、香菜、紅辣椒、生抽、白糖、米醋、蒸魚、醬油 。
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配料：菠菜、花生、大蒜、鹽、糖、醬油、紅辣椒、醋 。
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配料：豆腐皮、黃瓜、胡蘿卜、大蒜、香菜、辣椒粉、醬油、陳醋、白糖、香油、鹽、蔥、小米辣、蠔油、白芝麻 。
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配料：豬皮、八角、鹽、料酒、醬油、胡椒粉、醋、蒜、蔥、姜、香油 。
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配料：蓮藕、大蒜、白醋、醬油、鹽、小米辣、辣椒面 。
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【胡蘿卜和什么一起做涼拌,胡蘿卜配什么涼拌好吃,別嫌我麻煩】配料：豆類、芝麻醬、大蒜、生抽、香醋、鹽、糖
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