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裙帶菜
這個涼拌最好了 。 女士美容之物 。 ---女士看過來！
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蝦皮
蝦皮是主要是由毛蝦加工制成 。 這就不多說了，記住，別買到硫磺熏蒸過的 。
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馬尾藻
褐藻的一種，我也不知道好不好吃，在福建的酒樓很風靡 。
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海苔、條斑紫菜
市面上出賣的海苔分兩種，一種是做包飯壽司料理用的烤海苔（烤紫菜），另一種叫做“即食調味海苔”，他們的原料都是紫菜中的條斑紫菜 。
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花甲
有宿疾者應慎食，脾胃虛寒者不宜多吃 。 四川人還是把它做成麻辣的，這次，他們終于做對了 。 用辣椒減輕花甲的寒涼 。
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紫菜
頭水的紫菜，才是最好的，比較嫩，記住--要買頭水的紫菜??！
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青占魚
看起來就沒食欲，不說他了 。
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鮑魚、九孔螺
鮑魚其實不貴的，我家商城很多，便宜的緊呢 。
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海帶
最近，福建開始流行吃海帶苗，更嫩，咱家商城也有的 。
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馬哈魚
福建竟然也有的大馬哈魚，好吧，我自己也是第一次聽說 。
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扇貝
扇貝，還是山東的好 。 福建雖也有，不過不夠肥 。
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大龍蝦
死貴，誰家在外吃飯點它，誰是傻帽??！
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百吉海鰻
我跟它不熟！
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多寶魚
野生的越來越少了，幾乎都是養殖的 。 肉挺嫩的，清蒸吧，裙邊最好吃 。
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針魚
看起來很卡通吧，烤著吃，不錯 。 咱商城也有，天知道為什么，就是沒人買 。
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鹿角菜、角叉菜
這玩意兒，到底是啥？我也沒見過 。
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海木耳
海木耳含有豐富的碘、鈣、鐵等人體必須的微量元素以及多種氨基酸、維生素 。 ----這么好？ 那就涼拌吧 。
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