紅貢米的營養(yǎng),紅高粱米有什么營養(yǎng)價值,收藏夾分享 _生活百科

8月12日，由吉林省人民政府主辦，吉林省糧食局承辦，長春市糧食局、吉林省食品行業(yè)協(xié)會協(xié)辦的2017吉林省糧食產(chǎn)銷合作(洽談)大會在長春召開。本屆糧博會有來自全國18個省(區(qū)、市)的糧食部門和企業(yè)負責人，特別邀請了浙江、天津兩個對口合作省(市)的市(區(qū)、市)糧食局和企業(yè)代表到會，廣泛開展產(chǎn)銷對接和貿(mào)易洽談。我省與外省簽約項目566個，成交金額140.3億元。簽約項目包括糧食貿(mào)易、投資建設(shè)倉庫、飼料加工、直營店和超市柜臺。
出席此次糧博會的國家糧食局副局長盧敬波在致辭中提到， “吉林省通過整合優(yōu)化大米加工產(chǎn)業(yè) ，全力打造吉林大米的‘白金名片’ ，吉林大米品牌在全國的影響力不斷增強；通過大力發(fā)展玉米深加工產(chǎn)業(yè) ，努力打造吉林玉米的‘金名片’ ，加工的玉米產(chǎn)品處于全國領(lǐng)先水平；利用良好的生態(tài)環(huán)境，調(diào)整優(yōu)化糧食種植結(jié)構(gòu) ，著力打造雜糧雜豆‘多彩名片’ ，不斷拓寬糧食產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟發(fā)展空間，取得了顯著成效。 ”
玉米的“金名片”

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我省與美國北部和烏克蘭位于同一緯度，是世界三大“黃金玉米帶”之一。吉林的玉米以黃玉米為主，平均容重700g以上，角質(zhì)率80%以上，平均含油率比其他地區(qū)玉米高0.3% ，平均蛋白質(zhì)含量高0.5% 。黃曲霉毒素B1和農(nóng)藥殘留從未檢出，嘔吐毒素、玉米赤霉烯酮和重金屬遠低于國家標準限量。高淀粉玉米、高油玉米、糯玉米等特種玉米品質(zhì)優(yōu)于國家標準，是食品、飼料、工業(yè)原料的最佳選擇。吉林已經(jīng)成為中國玉米的形象代表。我省四平市和公主嶺市分別被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“中國優(yōu)質(zhì)玉米之都”和“中國玉米之鄉(xiāng)” 。
【紅貢米的營養(yǎng),紅高粱米有什么營養(yǎng)價值,收藏夾分享】大米的“白金名片”

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我省水稻種植歷史悠久。早在唐代，潞城大米就聞名全國，并成為清代皇家貢米，東北粳稻的發(fā)源地。吉林省水稻種植主要分布在三個地區(qū) 。東長白山丘陵區(qū) 。森林覆蓋率高，土質(zhì)多由森林腐殖質(zhì)和火山灰組成，松軟肥沃，通風排水。水源來自長白山，水質(zhì)好，無污染。代表品牌有美禾大米、六合大米、延邊大米等。
中國中部的松遼平原。深厚的黑土層，肥沃的土壤，豐富的水資源，非常有利于水稻種植。代理萬昌大米、舒蘭大米、榆樹大米、長春松花江大米等品牌。
西部松嫩平原。光熱資源豐富，土壤多為堿性黑油土，水土PH值大于7 ，是弱堿性保健食品的代表。代表品牌查干湖大米、嫩江灣大米、二馬泡大米等。經(jīng)過幾年的品牌建設(shè) ， “吉林大米”品牌享譽國內(nèi)外，吉林市、長春市被中國食品工業(yè)協(xié)會授予“貢米中國粳稻之鄉(xiāng)”、“中國優(yōu)質(zhì)粳稻之都”等稱號。
雜糧作物的“彩金名片”

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我省也是我國重要的雜糧雜豆產(chǎn)區(qū)和出口基地，年產(chǎn)量20多億斤，主要有綠豆、紅小豆、小米、高粱、燕麥、花生、葵花籽等。吉林的雜糧雜豆一年積累一次多，凍融交替病少，種類多，營養(yǎng)全。其中，洮南綠豆被國家綠色食品發(fā)展中心認定為A級綠色食品
洮南被譽為“中國綠豆之鄉(xiāng)” 。洮南雜糧批發(fā)市場是全國最大的雜糧雜豆集散地，綠豆貿(mào)易量占全國1/4以上。其余四朵紅花色澤飽滿，顆粒大小均勻，口感醇厚，是我省著名的“花生特產(chǎn)之鄉(xiāng)” 。黃安小米顆粒飽滿，色澤金黃。煮好的小米粥糊似黃乳，又黃又粘，唇齒留香。此外，還有雙遼的黑花生、敦化的小黃大豆、松原的紅高粱、延邊的糯米等雜糧，因其品質(zhì)好、營養(yǎng)含量高，暢銷全國各地及海外，深受消費者青睞。