典故和軼事
大棗生命力強 ， 更適合長江以北的山地丘陵 ， 尤其是西北的黃土坡 。 那里的人吃的最多 ， 它的酸甜變成了陜北特有的酸酸甜甜的民歌 。 歌中帶著信天游的高遠純樸 ， 帶著遼闊黃土高原上無盡的親情和愛情 ， 反映著向它吐露心聲的人們的心聲：
一大早摘瓜過前灣 ，
懸崖上的酸棗是艷紅的 。
羊的哥哥把它射了下來 ，
啦啦啦啦 ， 落在后面了 。
我悄悄地走過去 ，
把酸棗放到嘴里 ，
哦 ， 酸酸甜甜 ， 甜甜酸酸 ，
我丟了我的柳條籃 ， 丟了我的柳條籃 。
……
懸崖上的酸棗鮮紅 ，
妹妹的心在打轉(zhuǎn) 。
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歌是火熱激情的生活 ， 酸棗是生活的味道 。 聽了陜北民歌《酸棗》 ， 再看融入晉商文化與愛情的舞劇《一把酸棗》 ， 女主角叫酸棗的那段不死之戀讓人深受感動 。
一首歌 ， 一部劇 ， 一段生活 ， 人們對酸棗的喜愛越來越廣泛 ， 直到發(fā)現(xiàn)酸棗仁可以治病！
從酸棗入口到發(fā)現(xiàn)其藥用功效 ， 一切都離不開吃 。 摘了酸棗吃 ， 連砸了 ， 煮成湯喝 。 在長期的生活體驗中 ， 人們逐漸發(fā)現(xiàn)它具有治愈疾病的功效 。 中醫(yī)古籍中最早稱之為“酸棗仁” ， 并沒有只強調(diào)其仁 ， 《神農(nóng)本草經(jīng)》和《名醫(yī)別錄》中說的很清楚 。 103010說“八月收獲 ， 陰干”；就連張仲景也用它作方子 ， 也叫“酸棗仁湯” ， 發(fā)表在《名醫(yī)別錄》卷 。 只是在清代于《金匱要略》一書中才改名為“酸棗仁湯” 。 隋唐以后 ， 人們發(fā)現(xiàn)酸棗仁的功效最好 ， 后來明確規(guī)定酸棗仁入藥 ， 如《醫(yī)門法律》103010 。
2002年我國規(guī)定藥食兩用時 ， 酸棗仁出現(xiàn)在第一批名單中 。 酸棗仁對失眠有很好的療效 ， 所以又被稱為“東方安眠果” 。
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鼠李科棗屬棗的干燥成熟種子 。
性味回歸月經(jīng)
酸甜平淡 。 肝、膽、心經(jīng) 。
功效和適應癥
養(yǎng)肝寧心、斂汗生津 。
適用于身體虛弱、失眠、驚悸、多夢、乏力、多汗、津傷口渴 。
用法用量
內(nèi)服：煎服 ， 9 ~ 15g 。
食物療法推薦
酸棗仁大米粥
酸棗仁15克 ， 山茱萸(棗皮)15-20克 ， 粳米100克 ， 糖適量 。
將酸棗仁搗成細粉 。 將山茱萸洗凈 ， 去核 ， 煮汁 ， 加入酸棗仁粉和粳米 ， 一起煮粥 。 粥好了 ， 加糖 ， 稍微煮一下 。 每天吃一兩次這種粥 ， 連續(xù)十天 。
適用于婦女更年期綜合征、肝腎不足引起的失眠 ， 癥見面部潮紅、手足發(fā)熱、頭暈耳鳴、尿頻等 。
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溫馨提示
凡邪火過盛、滑瀉者慎用 。
003010告誡酸棗仁“性的點綴是最忌諱的” 。
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