立冬早上吃什么粥,立冬后早晨吃什么粥好,好文值得一閱 _生活百科

粥是中國的傳統美食。自有文字記載以來，就有了粥的概念。時至今日，粥作為早餐的主力軍，依然受到很多人的喜愛。尤其是冬天，天氣冷了，喝一碗熱粥不僅能暖胃，還能補充水分。易于消化吸收，老少皆宜。
隨著天氣變冷，分享3份早餐凝凍，甜咸，溫潤。讓我們把它們煮給家人吃吧。
栗子南瓜粥

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成分列表：
小米小半碗，栗子適量，南瓜1個，冰糖1個。
制造步驟：
1.小米洗凈，用冷水浸泡10分鐘。
2.栗子洗凈放入沸水中煮1分鐘，去殼，南瓜去皮，去南瓜子，切成小塊。
3.將小米放入鍋中，加入適量的水，大火燒開后文火煨，蓋上鍋蓋煮10分鐘，至小米開花。
4.將切好的南瓜塊和栗子倒入鍋中，再次燒開，轉小火，蓋上鍋蓋，慢煮15分鐘。最后加入冰糖，完全融化。
百合玉米糝粥

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成分列表：
小米60克，玉米糝60克，百合適量，枸杞1把，冰糖適量。
制造步驟：
1.小米用流動清水洗凈，加入不含小米的水浸泡20分鐘。百合用水洗凈后，用清水浸泡半小時。將枸杞放入清水中浸泡10分鐘，直至枸杞被浸泡。
2.砂鍋加入3碗清水燒開后，加入準備好的玉米糝，繼續煮5分鐘左右。

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3.將小米和浸泡小米的清水倒入砂鍋中，大火燒開，再轉小火煮20分鐘左右。
4.加入泡好的百合，煮15分鐘左右。這個時候，百合已經軟了。加入枸杞和適量冰糖，攪拌均勻，使冰糖完全溶解在粥中，然后關火。出鍋后可以點綴少量玫瑰花瓣，增加玉米糝、小米、百合粥的美感。
南瓜雪梨湯

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成分列表：
南瓜1個，雪梨1個，淀粉1勺，冰糖3個。
制造步驟：
1.削去南瓜皮，然后切片。雪梨洗凈后刮去外皮，切成兩半，梨核切成滾刀塊，枸杞泡水。
2.鍋中加入適量水，燒開后放入切好的南瓜片，開中火，再次燒開，再轉小火，煮10分鐘左右。這個時候南瓜基本就煮好了。

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3.加入切好的雪梨，繼續煮2分鐘左右。這時候雪梨的味道就軟了。
4.碗中加入半碗水和1勺淀粉，攪拌均勻制成水淀粉，慢慢倒入鍋中，煮沸后加入5冰糖和枸杞，攪拌至冰糖融化關火。
三寶粥【燕麥營養粥】

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成分列表：
燕麥片半碗，紅棗8顆，紅豆半碗。
制造步驟：
1.紅豆、紅棗、燕麥就是根據這三種食材，按照1:1:1的比例配制的。紅豆洗凈，放入碗中浸泡至少2小時，紅棗洗凈。取出切片的棗仁，放入碗中浸泡20分鐘左右。

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小貼士：紅豆不好煮。為了節省時間，可以提前一晚泡，這樣泡出來的紅豆更容易煮，口感也更好。
2.鍋中加入2碗清水，將泡好的紅豆倒入鍋中，蓋上鍋蓋，轉小火煮15分鐘左右。這時候紅豆差不多熟了，但還沒熟。

3、倒入浸泡好的紅棗倒入鍋中，蓋上鍋蓋繼續煮10分鐘左右，浸泡過的大米通常比較好煮熟。