1、食材：年糕150克、胡蘿卜50克、辣椒粉5克、韓式辣醬10克、洋蔥20克、白芝麻10克、青蔥15克、鹽5克、花生油20毫升、醬油10克 。
2、胡蘿卜洋蔥切絲 ， 青蔥斜切絲備用 ， 鍋內(nèi)燒開加鹽把年糕先煮熟 。
3、另起一鍋放少許油 ， 先把胡蘿卜炒軟 ， 再加入洋蔥繼續(xù)煸炒 。
4、把煮好的年糕放入一起炒 ， 加韓式辣醬 ， 辣椒粉 ， 鮮醬油調味 。
【怎么炒年糕片 怎么炒年糕片好吃竅門】5、加入一碗煮年糕的水煨煮 ， 大火收汁翻炒 ， 最后放入炒香的白芝麻和青蔥即可 。
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