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李寧|李寧、華為“不務(wù)正業(yè)”賣咖啡，這生意真這么好賺？

華為李寧

李寧|李寧、華為“不務(wù)正業(yè)”賣咖啡，這生意真這么好賺？

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李寧|李寧、華為“不務(wù)正業(yè)”賣咖啡，這生意真這么好賺？

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李寧|李寧、華為“不務(wù)正業(yè)”賣咖啡，這生意真這么好賺？

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咖啡奶茶 ， 是一門好生意？
出品 | 微果醬（ID：wjam123456）
【李寧|李寧、華為“不務(wù)正業(yè)”賣咖啡，這生意真這么好賺？】作者 | 黃小曼
如果說(shuō)時(shí)下的新消費(fèi)賽道什么最火 ， 那么茶飲咖啡賽道必定榜上有名 。 總有你想不到的品牌 ， 莫名其妙就開(kāi)始做起了咖啡 ， 開(kāi)起了奶茶店 。 比如賣鞋的李寧 ， 開(kāi)始賣咖啡；做影院的萬(wàn)達(dá) ， 開(kāi)始賣奶茶......

茶飲咖啡賽道看起來(lái)像是一個(gè)沒(méi)有門檻的賽道 ， 誰(shuí)都能來(lái)?yè)揭荒_ ， 但賺錢的多嗎？
01#品牌的盡頭是跨界賣咖啡奶茶？
花里胡哨的跨界聯(lián)名似乎已然無(wú)法滿足品牌“創(chuàng)新”的意圖 ， 路越走越寬的品牌們直接來(lái)個(gè)“不務(wù)正業(yè)” 。
近日 ， 靠手機(jī)發(fā)家致富的華為 ， 悄咪咪地申請(qǐng)注冊(cè)了兩個(gè)咖啡相關(guān)商標(biāo) ， 分別為“一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量”和“一杯咖啡吸收宇宙能力” ， 國(guó)際分類分別為餐飲住宿和方便食品 。 盡管目前該商標(biāo)仍在等待實(shí)質(zhì)審查 ， 但于華為而言 ， 試圖入局咖啡賽道早已有跡可循 。


在此之前 ， 華為頻繁運(yùn)用自己的技術(shù)與咖啡進(jìn)行聯(lián)合 。 比如與瑞幸聯(lián)手 ， 用AI技術(shù)實(shí)現(xiàn)點(diǎn)咖啡操作 ， 線下消費(fèi)者只需比劃愛(ài)心手勢(shì)即可點(diǎn)單；用AR技術(shù) ， 在自己的華為智能生活制造星空氛圍 ， 并為消費(fèi)者提供咖啡服務(wù) 。

有意思的是 ， 華為CEO任正非曾在采訪中提及：“退休之日 ， 我將開(kāi)啟一瓶香檳 ， 開(kāi)一家咖啡廳或餐廳 ， 有一個(gè)自己的農(nóng)場(chǎng)……”而華為申請(qǐng)注冊(cè)的商標(biāo)“一標(biāo)咖啡吸收宇宙能量” ， 更是出自任正非 。
如此看來(lái) ， 華為做咖啡并非空穴來(lái)風(fēng) 。 不同于華為入局咖啡賽道的姍姍來(lái)遲 ， 李寧在今年4月份一邊著手注冊(cè)“寧咖啡NING COFFEE”商標(biāo) ， 一邊在自己的部分門店試行提供咖啡服務(wù) 。
今年五一期間 ， 第一家“寧咖啡”率先落地廈門 。 有消費(fèi)者透露 ， 店內(nèi)消費(fèi)滿499元即可免費(fèi)獲得一杯“寧咖啡” 。 “不過(guò)咖啡品質(zhì)比較普通 ， 算不上精品咖啡 ， 純粹當(dāng)解渴用了 。 ”

圖源@小雨不能再長(zhǎng)肉了
與咖啡一樣令品牌巨頭“上癮”的當(dāng)然還有奶茶 。 去年4月 ， 廣汽埃安申請(qǐng)注冊(cè)“北鼻奶茶”、“獨(dú)角北鼻奶茶”等多個(gè)與茶飲相關(guān)的商標(biāo) 。 值得注意的是 ， 入局奶茶賽道的廣汽埃安 ， 以自己打造的IP形象“北鼻”為名 ， 推出獨(dú)立奶茶飲品“北鼻奶茶” ， 價(jià)格從13元/杯~18元/杯不等 。


圖源“廣汽埃安人才資源”
再往前 ， 萬(wàn)達(dá)集團(tuán)在2019年就已試水新茶飲 ， 率先在廣州推出奶茶店“萬(wàn)小茶” 。 次年 ， 萬(wàn)達(dá)集團(tuán)再次加碼奶茶賽道 ， 與COSTA合作推出“萬(wàn)茶”快選融合店 。 不過(guò)直至去年4月 ， 萬(wàn)達(dá)集團(tuán)才開(kāi)始申請(qǐng)注冊(cè)“萬(wàn)茶”等商標(biāo) 。

據(jù)公開(kāi)資料顯示 ， 萬(wàn)茶目前在140多家萬(wàn)達(dá)影院內(nèi)進(jìn)行銷售 ， 覆蓋廣州、云南、烏魯木齊等城市 。 價(jià)格從15元/杯~26元/杯不等 ， 看來(lái)萬(wàn)茶走的也是高端路線 。

截圖自@萬(wàn)達(dá)影城
不管是做手機(jī)的華為、賣鞋的李寧 ， 還是賣汽車的廣汽、開(kāi)影院的萬(wàn)達(dá) ， 品牌們紛紛一頭扎進(jìn)茶飲咖啡賽道 ， 究竟圖什么？

02#咖啡奶茶 ， 一門賺錢的好生意？
在此之前 ， 品牌巨頭跨界推出自己的獨(dú)立產(chǎn)品事實(shí)上早有先例 。 2015年 ， 中國(guó)移動(dòng)就已經(jīng)推出咪咕咖啡；2018年至2019年 ， 中石油、中石化還相繼推出昆侖好客咖啡、易捷咖啡；今年2月 ， 中國(guó)郵政更是奶茶店、咖啡店齊上陣 。

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