1、苤藍的葉子也是可以被拿來吃的 。不僅如此，我們知道苤藍中含有大量的維生素c，可以幫助我們身體提高免疫力，還可以幫助我們達到防癌抗癌的效果 。其實苤藍的葉子中所含的維生素c的含量是更加的高的，可以幫助我們更有效地達到一種防癌抗癌以及提高我們身體的免疫力的效果 。
2、苤藍的葉子是不建議生吃的，但是可以用來做一些炒菜類的食物吃，既好吃又可以幫助補充營養 。比如我們在做炒菜的時候，一般會選擇放入一些蔬菜類的食物進去，拿香菜這種食物來說，很多人如果在單獨做香菜這道菜的時候，會非常的頭疼，因為不知道香菜單獨拿出來做菜該要怎么做，但是如果再做一些其他的食物的時候，沒有香菜這種食物切成碎末之后加入其中調味，我們會發現味道是很不好的 。那么苤藍的葉子也是如此，我們在熬湯，或者炒菜到時候就可以將苤藍的葉子清洗干凈之后切好，然后按照我們喜歡的亮加入到其中，即可以調節味道，又可以補充維生素c 。
【苤藍葉子吃時要焯水嗎 苤藍葉能吃嗎】
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