人貧血吃什么補得快吃什么補血補氣效果好 _生活百科

吃什么補血補氣效果好氣血是維持人體生命存在的物質(zhì)基礎(chǔ)，又是生命活動能量的體現(xiàn) 。氣血不足輕則免疫力低下，重則危及生命。

過了冬至后就要進入最冷的時候了，氣血不足的人會感覺手腳冰涼、怕冷，身體更加不舒服。所以說到冬天進補，補氣血很重要。

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有這2種表現(xiàn)，趕緊補氣血

隨著年齡的增長，身體對于氣血的消耗也會漸漸加快，不少中老年朋友都有氣血不足的問題。

如何判斷自己是否氣血不足呢？專家告訴我們兩個非常簡單的判斷方法：

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①看手：甲床色淡、手涼，往往是氣血不足的表現(xiàn) 。

②看眼：眼睛內(nèi)眥顏色淡白，說明氣血可能不足，如果氣血充足，內(nèi)眥顏色應(yīng)該是紅潤的。

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此外，手腳冰涼、精神不振、四肢乏力、面色蒼白、失眠多夢、經(jīng)常感冒、女性月經(jīng)量少等，都是氣血不足的典型癥狀。

3個實用食療方，氣血雙補

出現(xiàn)輕度的氣血不足，我們可以通過飲食來幫助調(diào)理，給大家介紹3個實用的小方子，做法很簡單，在家就可以制作。

01醪糟氣血飲

醪糟雞蛋是很多人愛吃的美食，專家在其中搭配了一味“補血上品”和一味增效藥，制作了這碗醪糟氣血飲，補氣養(yǎng)血的作用更強了。

配方：醪糟50克、雞蛋1個、阿膠5克、山楂5克

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做法：
1、阿膠打碎，加開水上氣蒸制洋化。
2、另起一鍋，加入水和山楂煎煮，開鍋15分鐘后，取出山楂，倒入醪糟小火煮開，再加入打好的雞蛋液。
3、蛋花成熟定型，加入洋化好的阿膠，攪勻即可盛出食用。

醪糟中含有微量的低度酒精，能行氣血、溫陽；雞蛋平補氣陰。

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阿膠是補血圣品，它是血肉友情之品，含有大量的膠原蛋白、維生素和礦物質(zhì)，尤其是鐵質(zhì)，易吸收，特別適用于營養(yǎng)不良、氣血兩虧的人群。

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山楂消肉食，配合阿膠一起食用，脾胃功能不好的病人，也能吸收阿膠中的營養(yǎng)物質(zhì)，同時山楂還能活血，配在阿膠上，就有活血養(yǎng)血的雙重功效。

02益氣養(yǎng)血護心粥

國家級名老中醫(yī)黃麗娟黃老推薦過一碗益氣養(yǎng)血護心粥，非常適合氣血虧虛的人群食用，有益氣養(yǎng)血，補益心脾的作用。

配方：黃芪5g、熟地5g、當歸5g、白芍5g、粳米50g

做法：黃芪、當歸、熟地、白芍洗凈下鍋，煎煮20分鐘，濾去藥渣，在藥湯中加入50克粳米，煲煮20分鐘，即可食用。

黃芪補氣，熟地黃補腎養(yǎng)血，當歸補血活血，白芍養(yǎng)陰柔肝補血，粳米養(yǎng)胃。