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喜歡椰蓉的小伙伴不要錯過 。 真的很好吃 。 而且制作超級簡單， 對新手來說沒有壓力 。 這個食譜是在美食博主田字制作的椰酥食譜上做了一些調整 。
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1.用廚房紙巾清潔操作用盆， 始終使用維達的紙制品， 卷紙， 廚房用紙， 紙巾， 濕巾等 。 家里隨時都有 。 它的紙很好， 結實， 不掉渣 。
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2.將軟化的黃油、細砂糖和海鹽放入碗中， 用電動打蛋器打至顏色稍淡 。
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3.分兩次加入全蛋液， 打勻 。
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4.打成蓬松細膩的狀態(握不好也沒關系， 中高速打1分鐘就好)
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5.篩入低粉、發酵粉和小蘇打 。
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6.加入椰子奶油 。
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7.用抹刀切成球狀 。 如果一次攪拌不好， 就戴上手套， 不用干粉簡單揉成球 。 不要過度揉捏 。
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8.平均分成每份13克左右 。 大一點的或者小一點的都可以， 只要每一個都是統一的 。 大的需要更長時間烘烤， 小的需要更少的烘烤， 所以要靈活 。 這個沒有絕對的標準 。
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9.在常棣空氣爐中以170度預熱10分鐘， 然后烘烤18分鐘， 再燉3-5分鐘 。 (先給周圍上色， 這個時候要注意 。 差不多準備好了 。 小心不要烤它 。 不要完全按照我的烤箱時間和溫度來， 要根據自己的烤箱脾氣來調整 。 )
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10.成品圖
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11.成品圖
1.不同品牌的面粉吸水性不同 。 根據面團調整面粉的量 。 2.每個烤箱的火候不同， 烘烤時間和溫度僅供參考 。
【椰蓉粉哪個牌子的質量好 椰蓉啥牌子的好】養生、抗衰老、促進血液循環、抗菌消炎 。
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