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朱屺瞻《西瓜百合》

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任擎博年《消夏圖》
迅《清暑圖》
炎熱的夏天 , 怎樣才能吃到西瓜?酷熱難耐的時候 , 沒有什么比吃一口西瓜更讓人滿足的了 。
文天祥有句詩:“拔出金馬刀 , 打碎玉瓶 。 一千顆紅櫻桃 , 一堆黃玉 。 咽下去便除煙火 , 入齒間便使雪融之聲 。 ”
汪曾祺說:“西瓜用繩子吊在井里 。 下午割的時候 , 用刀下去 。 它發出聲音 , 寒意溢出 。 連眼神都是冷的 。 ”
像文天祥和汪曾祺吃西瓜真的很爽 , 甚至讀他們的詩都會覺得很爽 。 但是 , 如果我們吃西瓜只是為了提神解渴 , 那就有點對不起西瓜這個天賜之物了 , 因為我們不能物盡其用 。
不吐槽種子?吐槽種子?
怎么吃才算準確?
俗話說“夏天吃西瓜 , 不用抓藥” 。 西瓜滿滿都是寶 。 我們都知道西瓜果肉香甜多汁 , 清涼可口 , 被譽為天然的“白虎湯” 。 可解中下氣 , 除煩止渴 , 清熱解暑 , 利水解酒 。 然而 , 西瓜皮和西瓜籽的妙用卻往往被忽視 。
西瓜皮的藥用和食用價值 , 古今醫書都有提及 , 此處暫不展示 。 現在來說說吃西瓜的時候 , 如何處理西瓜籽 。
當孩子們吃西瓜時 , 他們經常吞下西瓜籽 。 年輕媽媽經常嚇唬孩子 , 說西瓜籽吃了會在肚子里發芽 , 然后開花 , 長成大西瓜 , 把很多孩子都嚇壞了 。
當然 , 這只是一個玩笑 , 但即使是成年的“吃瓜人”也經常面臨同一個問題:吃西瓜要不要把西瓜籽吐出來?如果不吐出來 , 會有不良后果嗎?
這個問題一直有爭議 , 甚至專業醫生對此也有不同看法 。
廣場:預防腸癌
同意吃西瓜不吐籽的人 , 認為西瓜籽殼硬 , 不易消化 , 吃了一般會直接排泄 。 但在經過腸道的過程中會促進腸道蠕動 , 順便刮去腸道內的雜質和油脂 , 相當于清理了一次腸道 , 可以有效預防腸癌等疾病 。
另外 , 西瓜利尿不潤腸 。 吃多了 , 體內的水分通過尿液排出 , 進入腸道的水分比較少 。 有些人可能會大便干燥 , 甚至便秘 。 滑滑的西瓜籽正好有通便的作用 , 所以吃西瓜要咽下一些西瓜籽 。
食譜:引起便秘 。
但大量食用西瓜籽 , 與其他食物混合食用時 , 西瓜籽可隨大便排出 。 但西瓜汁被人體吸收后 , 隨著腸道蠕動 , 西瓜籽逐漸聚集在一起 , 導致便秘、腹脹甚至腸梗阻、尿潴留、闌尾炎 。
這種情況特別容易發生在孩子和老人身上 。 因為兒童的腸道功能沒有發育完全 , 老年人的胃腸功能惡化 。 當腸道內的西瓜籽等食物凝結成一團 , 就會導致大便不通等不良后果 。
第:號結論
孩子不應該吃 。
對比雙方的觀點 , 可以得出一個結論:除了老人和小孩 , 體質正常的吃瓜的人 , 吃西瓜的時候吞下少量的西瓜籽應該是沒有問題的 。 當然 , 避免大量吞服西瓜籽 。
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