特別是開心果類的裂果類堅果，果仁中更容易蓄積有害處理藥劑，這些化學品對人體健康具有很大的危害性 。
4、口味太重的堅果 許多口味重、香味濃的堅果，在加工時添加了香精、糖精等物質，奶油味的瓜子還添加了人造奶油，這些東西對身體并沒有好處；再次，口味越重的堅果，其美味背后隱藏著變質堅果的可能性就越大，孕婦食用要慎重選擇 。
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