【菱角菜是什么菜,菱角怎么吃】4.菱角糕 ， 先準備好菱角米 ， 糖 ， 煉乳 。 把菱角米沖洗干凈 ， 用水泡到一掰就開了 。 菱角米煮熟連水一起打成茸 ， 放進鍋子里小火煮稠 ， 要不停得攪動 ， 不然很容易出現小疙瘩和結底 。 放點糖 ， 放進盒子里冷卻后入冰箱冷藏 ， 吃時倒扣出來切塊即可 。 或者盛器周圍涂抹一層薄油 ， 鍋內水熱后放入蒸熟 ， 拿出晾涼 ， 切成自己喜歡的形狀即可
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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