4.如果說辣椒是川菜的精髓 , 那么 , 辣椒油 , 就是當之無愧的川菜之魂 。 涼拌、煮面、底料、爆炒 , 幾乎處處都有它的身影 。 平凡無奇的菜肴加了這一勺辣椒油 , 立刻會得到升華 。 辣椒油還是喜歡有芝麻香味的 , 香辣味足 。 家里常備一些 , 用途廣泛 , 制作方法簡單 , 下面分享一下做法 。
本文到此結束 , 希望對大家有所幫助 。
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