3.大蒜的揮發性成分可降低血液中的紅細胞和血紅蛋白等而引起貧血，不利于肝炎的治療，對本身貧血患者造成不適 。
4.中醫認為，長期大量地食用大蒜會傷肝損眼，特別是身體差、氣血虛弱的病人，會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象 。
什么人不適合吃大蒜有眼疾的患者 如青光眼、白內障、結膜炎、麥粒腫、干眼癥等眼疾的人
中醫認為，長期大量地食用大蒜會“傷肝損眼”，因此，眼病患者應盡量不吃大蒜，特別是身體差、氣血虛弱的病人更應注意，否則時間長了會出現視力下降、耳鳴、頭重腳輕、記憶力減退等現象 。
非細菌性腹瀉患者 發生非細菌性的腸炎、腹瀉時，不宜生吃大蒜 。如果再吃生大蒜，辛辣味的大蒜素會刺激腸道，使腸黏膜充血、水腫加重，促進滲出，使病情惡化 。如果已經發生了腹瀉，食用大蒜更應該慎重 。
狐臭的人群 大蒜具有很強的刺激性氣味，食用之后，會跟隨身體代謝分泌出來，所以大量食用大蒜，會加重狐臭人群的狐臭癥狀 。
有肝病的患者 很多人用吃大蒜來預防肝炎，甚至有人在患肝炎后仍然每天吃大蒜 。其實大蒜對肝炎病毒無作用，并且對胃、腸還有刺激作用，會抑制腸道消化液的分泌，從而加重肝炎病人的惡心等諸多癥狀 。
【大蒜吃生的好還是熟吃好 大蒜吃生的好還是熟的好】 另外，大蒜的揮發性成分可使血液中的紅細胞和血紅蛋白等降低，并有可能引起貧血，不利于肝炎的治療 。
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