炸土豆條怎么做炸土豆條做法 _生活百科

1、土豆去皮洗凈。
2、用切花刀的工具切成花式土豆條。
3、切好的土豆條放入清水中洗一下。
4、鍋里放適量水燒開，加入適量鹽。
【炸土豆條怎么做炸土豆條做法】
5、土豆放入開水中煮一分鐘斷生，隨即撈出。
6、撈出的土豆過涼水后控去多余的水分。
7、加入適量面粉均勻地裹上。
8、鍋里放適量油燒到五成熱。
9、放入土豆條，大火炸。
10、炸至兩面金黃即可出鍋。