4.先把蘑菇清洗一下 ， 然后放入沸水中焯熟 ， 取出以后 ， 用手把蘑菇里面的水分攥干 ， 然后放入盆中 ， 撒上玉米淀粉 ， 攪拌均勻 ， 讓每一片蘑菇上面都粘上薄薄的一層玉米淀粉 。 鍋里放入油加熱以后 ， 把蘑菇放入 ， 小火慢炸 ， 炸的過程比較長一些 ， 要不停的翻動它 ， 讓蘑菇里邊的水分全部炸出來 ， 炸至金黃色 ， 熟透了以后就可以撈出來 ， 放在盤中 ， 控油以后再把椒鹽撒上 ， 攪拌一下即可食用 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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