4.咸蛋的腌制方法無外乎鹽水腌制和裹鹽腌制 ， 鹽水腌制是傳統做法 ， 特點是時間長一些 。 裹鹽也叫干腌法是近些年興起的 ， 特點是時間短 ， 腌制快 。 究竟哪種方法好 ， 見仁見智哈 ， 我都做過 ， 家人就愛傳統做法 。
本文到此結束 ， 希望對大家有所幫助 。
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