1、草莓，對(duì)于肝火旺盛的人來說，草莓既能養(yǎng)肝，又是去肝火的高手 。
2、柑橘，富含vc，有助肝臟解毒但不可多食，多食易上火，空腹食用傷胃 。
3、梨，梨的營(yíng)養(yǎng)豐富，能保護(hù)肝臟，幫助消化，所以也常作為肝炎和肝硬化的輔助治療 。
4、李子，含一種黃素甙，為干擾素誘導(dǎo)物，同時(shí)，中醫(yī)認(rèn)為李清熱生津?yàn)a肝利水，有養(yǎng)肝護(hù)肝之功 。
5、西紅柿，富含vc、番茄紅素 。肝功不正常者可常吃西紅柿鴨蛋湯，有滋陰功效，可作為肝炎患者的日常膳食 。
6、大棗，有安五臟補(bǔ)血之功，鮮棗富含vc，可常食 。
7、王漿、蜂蜜，按1：5的比例加起來用最好，單用也可，保肝護(hù)肝提高免疫力增強(qiáng)巨噬細(xì)胞的吞噬能力提高干擾素生成量 。
8、香蕉，性涼有滋陰之功，據(jù)說肝炎患者每天一支可防肝硬化 。
9、綠豆，可以增強(qiáng)肝臟解毒功能 。
10、枸杞，為滋補(bǔ)肝腎佳品，可煮粥做菜泡茶等 。
11、苦瓜，生食性寒用以去火，熟食養(yǎng)肝，苦瓜炒蛋不可多食，性寒傷胃 。
【養(yǎng)肝護(hù)肝的食物 養(yǎng)肝護(hù)肝的食物和水果】12、獼猴桃，富含vc，又補(bǔ)肝護(hù)肝之功，可用作肝炎的輔助治療 。
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