鯽魚太多刺,怎樣吃才沒有骨頭小魚怎么做能把刺燉爛( 二 ) _生活百科

3.鯽魚刺多，肉質鮮嫩甜，可以很多人不愿意吃，就因刺太多了，可以這樣吃：把魚處理好，加鹽，加醋來腌制2小時，鹽有脫水作用，醋酸能軟化魚骨頭的作用。然后用油炸魚，正常炸到發黃就可以，炸好可以真接食用，魚骨欽化了，很好吃！行動吧
4.3把米清洗干凈不給有沙放到鍋里煮得7分熟這樣了，再把魚肉倒進去繼續熬煮，在放點姜絲進去和食用鹽調好，不給粥咸了，然后再加點料酒，想放紅棗也可以加進去，然后粥熟了就可以加點青菜蔥花香菜，這樣的鯽魚粥就做好了，這樣做出來的鯽魚粥無骨清甜美味，非常好吃又補，而且小孩也愛吃。
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