4.如果是鐵鍋就需要開(kāi)鍋 ， 以及后續(xù)的養(yǎng)鍋了 。 首先鐵鍋清洗干凈 ， 把鍋燒熱 ， 每個(gè)地方都要燒到 ， 然后那肥豬皮滋鍋 ， 每個(gè)地方都要滋到 ， 開(kāi)小火持續(xù)3分鐘左右 。 等過(guò)涼后洗干凈 ， 重復(fù)開(kāi)鍋3次 。 最好讓油浸鍋24小時(shí) ， 第二天就可以用了 ， 新鍋多做些油炸類(lèi)食物 ， 不要用洗潔精清洗 ， 每次做完飯后 ， 把鍋燒干 ， 涂層食用油養(yǎng)鍋 。 讓鍋表面形成一層油膜 ， 鍋就不會(huì)粘了 。 最后盡量不要煮面條或者湯類(lèi) 。 鐵鍋養(yǎng)的好 ， 能用好多年 ， 用起來(lái)真是舒心 。
本文到此結(jié)束 ， 希望對(duì)大家有所幫助 。
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