2、悶泡法 。 用一般保溫壺沖泡 。 先把保溫壺用開水燙洗一遍 ， 可以提高壺的溫度 ， 有利于茶色、香、味的浸出 ， 按照1：20的比例投入涇渭茯茶 ， 再用沸水注滿 ， 悶泡一小時(shí)左右 ， 便可飲用 。
3、調(diào)飲法 在茶湯中加入其它輔助的飲品 。 用烹煮出來的茶湯 ， 按照個(gè)人口感的需求加入一些輔助的飲品如：糖、酥油、奶、鹽等等 ， 是茶湯的口感更適合人們的需求 ， 該種方法最長用于邊疆少數(shù)民族使用 。
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安化黑茶怎么煮效果最好1、茯磚茶是一種有上千年歷史文化 ， 由于歷史、政治的原因和產(chǎn)量、工藝等要求 ， 鮮為人知 ， 從改革開放以來 ， 一直處于邊銷茶的位置 。 在藏區(qū)由于惡劣的自然環(huán)境和人體必需的要求 ， 千百年來一直保持著古老的飲茶習(xí)慣 ， 即先把茶熬煮過再飲用 ， 不僅口感神韻更佳 ， 經(jīng)過熬煮后的茯磚茶 ， 其對人體的各項(xiàng)保健功能就更為突出 ， 只能令其它沖泡飲用類的茶感覺到“火候欠佳” 。 那茯磚茶該怎么煮呢？
2、選用玻璃煮水器一套（過濾網(wǎng)、公道杯、品茗杯） ， 沖泡前先用沸水溫杯燙壺 ， 將預(yù)先準(zhǔn)備好的茯茶投入壺中 ， 投茶量一般以茶水比1：20（可視個(gè)人喜好增減茶量）為宜 ， 沸水潤茶后再注水 ， 煮至沸騰 ， 將茶湯用過濾網(wǎng)瀝入公道杯 ， 再分茶入品茗杯就可以一品茯茶的清、醇、甘、香了 。 值得一提的是在烹煮過程中茯茶的菌花香會彌漫室內(nèi) ， 茶香四溢 ， 定心安神 。
3、由于茯磚茶的陳、醇特點(diǎn) ， 建議將煮好的茶先倒入曖水瓶中燜1～2小時(shí) ， 其味更醇香 ， 尚可每晚睡前將煮好的茶放于暖水瓶中 ， 第二天飲用 ， 其茶的深度發(fā)酵過程更充分 ， 保健作用價(jià)值和口感更佳、更滑膩 ， 湯色也更鮮艷透紅 。
4、根據(jù)茯磚茶的傳統(tǒng)飲用特點(diǎn) ， 你可以用現(xiàn)代的工具茶具來泡飲 ， 同時(shí) ， 讓喝茶變得時(shí)尚 ， 健康 ， 輕松、便捷 ， 享受健康的同時(shí) ， 減去了不會煮飲茯磚茶的煩惱 ， 還讓喝茶也低碳 ， 真正的一舉三得 。
5、煮茶時(shí)候 ， 會有比較多的茶泡沫 ， 所以在快要煮開的時(shí)候 ， 要記得掀開蓋子 ， 以免茶湯溢出 。 茶湯煮開之后 ， 就可以出湯了 。 茯磚煮茶的口感 ， 跟用蓋碗沖泡的口感比起來 ， 要更加渾厚飽滿 ， 茶香也更偏向藥香 。
6、研究人員發(fā)現(xiàn) ， 茯磚茶葉在壺中煮沸5分鐘 ， 抗氧化劑的濃度達(dá)到最高峰 。 抗氧化劑能吸收與心臟病有關(guān)的有害自由基 。 發(fā)表在《歐洲腫瘤防治》雜志上的這項(xiàng)研究提出 ， 每天飲用兩杯茯磚茶水能將發(fā)展成皮膚癌的風(fēng)險(xiǎn)降低65% 。 去年發(fā)表的由倫敦王國學(xué)院的公共衛(wèi)生營養(yǎng)學(xué)家實(shí)施的對飲茯磚茶益處的評論總結(jié)說 ， 每天飲用3或4杯茯磚茶水能降低心臟病風(fēng)險(xiǎn) 。 這項(xiàng)研究還提出 ， 飲茯磚茶還能增強(qiáng)骨骼 ， 防止蛀牙 。
7、在夏日里喝一杯熱茶 ， 還可以促進(jìn)汗腺分泌 ， 使大量水分通過皮膚表面的毛孔滲出體外 ， 以達(dá)到散熱降溫的目的 。 對于我們這些經(jīng)常坐在空調(diào)底下的人來說 ， 這也是一種更加健康的喝茶方式 。
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