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吃什么食物下火最快最有效 秋天上火吃啥( 六 )

小知識(shí)


6、平時(shí)應(yīng)該注重平衡飲食， 可以多吃一些蔬菜水果等， 包括梨、甘蔗、蘋(píng)果等 。 此外， 可以熬一些具有滋陰養(yǎng)肺、潤(rùn)燥生津功效的粥， 如百合粥等 。 同時(shí)， 日常飲食應(yīng)少吃油炸、燒烤及辛辣等刺激性食物， 這些食物往往容易引起上火 。

吃什么食物下火最快最有效 秋天上火吃啥

文章插圖

秋季去火的食物有哪些1、楊桃清熱利咽、生津消煩 。 對(duì)上呼吸道炎癥有很好的療效， 可以用來(lái)治療口瘡、牙痛、嗓子疼初起等上火癥狀 。 將楊桃清洗干凈， 橫著切成五角星形狀， 直接生吃， 就有清涼降火的作用 。
2、柚子性味酸、寒、無(wú)毒， 功能理中除脹、化痰止咳、健胃消食、消腫止痛， 適用于胃病、消化不良、慢性咳嗽、痰多氣喘等癥 。 柚子甜酸適口， 以含維生素C豐富而著稱， 因此更有益于心血管病及肥胖病患者 。 柚子所含的有機(jī)酸具有消除人體疲勞的作用 。
3、檸檬味極酸、甜， 具有生津、止渴、祛暑等功用 。 檸檬酸可以與鈣離子結(jié)合成一種可溶性鉻合物， 從而緩解鈣離子促使血液凝固的作用， 故高血壓、心肌梗塞患者常飲檸檬飲料， 對(duì)改善癥狀大有益處 。
4、梨又被稱作快果、*， 因鮮嫩多汁被稱為“天然礦泉水” 。 具有清熱解毒、生津潤(rùn)燥、清心降火的作用 。 對(duì)肺、支氣管及上呼吸道有相當(dāng)好的滋潤(rùn)功效， 每天吃上一到兩個(gè)梨可有效緩解秋燥 。
5、海帶味咸， 性寒， 是化痰、消炎、平喘、排毒、通便的理想排毒食物 。 海帶不僅有助于清除體內(nèi)的積熱， 還可以對(duì)付因出汗過(guò)多出現(xiàn)的體力透支 。 海帶中含有的多種營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)具有輔助降低血壓、降低血液黏稠度的作用， 對(duì)心腦血管疾布者大有裨益 。
6、茭白是我國(guó)的特產(chǎn)蔬菜， 與莼菜、鱸魚(yú)并稱為“江南三大名菜” 。 由于其質(zhì)地鮮嫩， 味甘實(shí)， 被視為蔬菜中的佳品 。 茭白甘寒， 性滑而利， 既能利尿祛水， 輔助治療四肢浮腫、小便不利等癥， 又能清暑解煩而止渴， 用一點(diǎn)臘肉和茭白一起炒， 味道更加香哦 。
7、藕是個(gè)寶， 因?yàn)榕盒愿省⑽镀剑?可以清熱去火、潤(rùn)肺止咳 。 藕的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高， 富含鐵、鈣等微量元素， 植物蛋白質(zhì)、維生素以及淀粉含量也很豐富， 有明顯的補(bǔ)益氣血， 增強(qiáng)人體免疫力作用 。 故中醫(yī)稱其：“主補(bǔ)中養(yǎng)神， 益氣力” 。 另外藕含有大量的單寧酸， 有收縮血管作用， 可用來(lái)止血 。 藕還能涼血、散血， 中醫(yī)認(rèn)為其止血而不留瘀， 是熱病血癥的食療佳品 。
8、黃瓜具有明顯的清熱解毒、排毒養(yǎng)顏、生津止渴功效， 黃瓜酸能促進(jìn)人體的新陳代謝， 排出毒素 。 黃瓜含有的丙醇二酸能抑制脂肪產(chǎn)生， 而纖維素能促進(jìn)人體腸道內(nèi)腐化物質(zhì)的排除和降低膽固醇， 達(dá)到減肥強(qiáng)體的目的 。
【吃什么食物下火最快最有效 秋天上火吃啥】9、萵筍清新可口， 排毒去火功效好 。 萵苣味道清新且略帶苦味， 可刺激消化酶分泌， 排毒去火功效顯著 。 萵筍具有清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用， 胸膈煩熱、咳嗽痰多、脘悶食少、乳汁不通、大小便不利者食后都有效， 對(duì)兒童來(lái)說(shuō)， 還能起到幫助長(zhǎng)牙、換牙作用 。
10、白蘿卜含芥子油、淀粉酶和粗纖維， 具有促進(jìn)消化， 增強(qiáng)食欲， 加快胃腸蠕動(dòng)和止咳化痰的作用 。 適當(dāng)吃一些白蘿卜， 尤其是生吃， 不但可以除油膩， 助消化， 止咳嗽， 還能起到生津解毒、清熱去火、補(bǔ)充維生素的作用 。
11、中醫(yī)認(rèn)為， 苦瓜味甘性平， 解毒排毒、養(yǎng)顏美容， 可除邪熱， 清除體內(nèi)的有害物質(zhì)， 解勞乏， 清心明目， 因此是敗火食材的首選 。 苦瓜不僅富含膳食纖維， 可以延緩脂類的吸收;它也含有較高維生素C， 可以加速脂類的代謝 。

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