怎么學(xué)做家常菜做法大全教你如何做家常菜 _生活百科

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目錄：教你如何做家常菜怎么學(xué)做家常菜做法大全

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教你如何做家常菜
1、炒鍋燒熱,倒入適量油。
2、放入蔥姜蒜末爆香。
3、加入肉絲翻炒至變色。
4、加入青椒絲繼續(xù)翻炒。
5、加入醬油和鹽調(diào)味。
6、最后加入西紅柿塊翻炒均勻即可出鍋。
1.將豬肝切成薄片,用清水反復(fù)沖洗干凈血液;
2.在豬肝中加入淀粉抓拌均勻,腌制10分鐘左右;
3.大蒜去皮切碎備用;
4.生姜切絲備用;
5.小米辣切圈備用;
6.鍋內(nèi)加入適量的食用油,下入花椒煸炒出香味;
7.下入姜絲和小米辣一起煸炒;
8.下入豬肝快速滑散,炒至豬肝變色;
9.下入蒜末和生抽翻炒均勻;
10.下入青椒絲翻炒斷生即可。

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怎么學(xué)做家常菜做法大全
1、炒鍋燒熱,倒入適量油。
2、放入蔥姜蒜末爆香。
3、加入肉絲翻炒至變色。
4、加入青椒絲繼續(xù)翻炒。
5、加入胡蘿卜絲和木耳絲翻炒均勻。
6、加入醬油、鹽、糖調(diào)味。
7、最后加少許水淀粉勾芡即可出鍋。
1.將豬里脊切成細(xì)絲,用料酒、蛋清、鹽拌勻腌制10分鐘;
2.黃瓜洗凈切成細(xì)絲備用;
3.干辣椒去籽剪成小段,大蒜拍破切碎備用;
4.坐鍋點火倒油,下干辣椒炸出香味,撈出辣椒;
5.再下花椒煸出香味,放入白糖、醋、醬油、雞精、鹽、蒜末炒勻,沖入適量開水煮沸,關(guān)火晾涼;
6.將晾涼的汁水澆在肉絲上,撒上黃瓜絲、香菜即可食用。本文到此結(jié)束，希望能夠幫助到大家！