6、研究表明 ， 攝入富含碳水化合物的食物會導致人體血糖和甘油三酯水平升高 ， 而高密度脂蛋白含量降低 ， 從而增加心臟病的風險 。 調查顯示 ， 攝入水果、蔬菜、全麥食品和其他血糖指數較低的食物導致血糖和甘油三酯水平的變化較小 。 攝入白面包、甜品、甜粥等高血糖指數食品 ， 導致血糖和甘油三酯水平相差很大 。
7、長期食用高脂肪的“垃圾食品” ， 可能是會引起各種慢性疾病 ， 英國研究人員發現：短期密集食用高熱量食品可能會影響腦力 。 長期攝入高脂肪的飲食不僅會阻塞動脈 ， 還會損害大腦的功能 ， 更容易導致聽力下降 ， 導致聽力下降 。
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吃什么軟化血管1、要限制攝入富含脂肪 ， 膽固醇的食物 ， 比如蛋黃 ， 奶油 ， 動物的腦部和內臟以及各種精致的蛋糕和糖 ， 日常飲食中也應該選用低脂的食物 ， 比如植物油 ， 酸奶 ， 豆類 ， 雞蛋清 ， 適量的瘦肉 ， 家禽肉類等等 ， 并且注意增加纖維素的攝入 ， 如各種蔬菜 ， 瓜果 ， 適量的洋蔥 ， 大蒜 ， 香菇 ， 木耳等 ， 平時要少吃鹽 ， 適量的飲酒 ， 少喝含糖的飲料 ， 肥胖的人應該限制主食的攝入 ， 將體重降至正常或者接近標準的體重 ， 一般要控制每天三百克左右的主食量 。
2、如果病人吃不飽 ， 可以用蔬菜 ， 豆制品來補充 ， 盡量養成八分飽的習慣 ， 少吃或者不吃動物的脂肪和內臟 ， 如肥肉 ， 肚 ， 因為這些食物含有很高的膽固醇以及脂肪酸容易加重動脈硬化 。
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