4、做法：將**雞宰殺褪毛 ， 取內臟剖洗感覺 ， 斬成小塊 ， 放入沸水中略焯 ， 撈出浸入清水備用;板栗橫劃一刀 ， 在沸水中煮片刻 ， 撈出去殼和膜 ， 對半切開備用;將砂鍋置于火上 ， 放入雞塊 ， 黃酒 ， 糖 ， 姜片和適量的水 ， 蓋上鍋蓋 ， 用小火燉5小時 ， 開蓋使放入板栗 ， 食鹽 ， 繼續用小火燉15分鐘 ， 最后放味精調味 。
5、做法：排骨洗凈 ， 切塊 ， 汆水撈起待用；栗子去殼去衣；紅薯去皮 ， 切大塊；紅棗洗凈拍扁去核；煮沸清水 ， 放入排骨、栗子、紅棗和姜片 ， 武火煮20分鐘 ， 轉小火煲1個小時 ， 放入紅薯塊 ， 再煲20分鐘 ， 下鹽調味即可食用 。
6、功效：紅薯和栗子都是老百姓不可多得的代糧 ， 它們都含豐富的糖、淀粉、膳食纖維 ， 營養價值很高 。 不僅如此 ， 紅薯和栗子有很高的藥用價值 ， 都能補虛益氣 ， 健脾胃 ， 強腎陰 。 此湯可補氣健脾 ， 滋陰補腎 ， 強壯筋骨 ， 幫助脂肪代謝 ， 通便排毒 。
文章插圖
板栗要配什么煲湯1、板栗含有淀粉、膳食纖維等成份 ， 生吃爽脆 ， 熟吃味兒卻很粉糯 ， 日經常在將板栗熬湯的時候 ， 可以將板栗和排骨、雞肉組成搭配食用 ， 排骨和雞肉是肉類食物 ， 在這其中含有一些人體脂肪 ， 板栗味兒清新 ， 將板栗添加在其中可以改進滋補湯的味兒 ， 與此同時提升滋補湯的口味 ， 讓滋補湯更加爽口一些 ， 日經常在板栗熟吃時可以考慮到將板栗和排骨或是是雞肉一起煲湯食用 。
2、羊肚菌如果僅作為滋補食品來吃 ， 那么日常搭配一些雞肉、排骨、瘦肉、胡蘿卜、玉米、冬瓜、藕、淮山等煲湯都是不錯的選擇 ， 可提升鮮美味道 ， 還能增進食用營養 ， 一舉兩得 。 但羊肚菌同時也是一種滋...
3、鴿子湯可以與桂圓、紅棗、黨參、枸杞等一起煲湯 。 鴿子湯主要使用到的材料是鴿子 ， 鴿子味甘咸性平 ， 其中含有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、膽固醇以及多種礦物質成分 ， 適量吃具有一定補肝、益氣、...
4、黨參靈芝性平、微溫 ， 有養心安神、止咳平喘、補益氣血的功效 ， 對氣虛、心悸等癥狀有改善效果 ， 而黨參性微溫 ， 在性質上跟靈芝比較適合 ， 且有較好的補中益氣的作用 ， 兩者搭配煲湯 ， 能更好地幫助人...
5、花膠味道鮮甜 ， 富含膠原蛋白和多種礦物質 ， 還有滋補靜脈、補腎養血等功效 ， 可以和雞肉、紅棗、百合、薏米、蓮子等鮮甜的食材一起煲湯 ， 還可以加入當歸、西洋參、枸杞等藥材燉成藥膳食用 。 花膠煲...
6、根據個人口味 。 因為食物相克的說法已經被相關科學證明是謠言 ， 芋頭可以和雞肉、豬肉、牛肉、百合、蓮子等多種食物一起煮湯 。 一般來說 ， 煮出來的湯很好吃 ， 但是和不同的食物煮湯味道會不一樣 ， 每...
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