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桔梗的腌制方法1、在中國 ， 我們很多地方都有咸菜泡菜 ， 我們都很喜歡吃 ， 各種的蔬菜都會被我們拿來腌制 ， 雖然說咸菜類有亞硝酸鹽 ， 但我們還是會吃 ， 咸菜是中國家庭喜愛的一道用食鹽等調(diào)味料腌漬后的蔬菜 ， 有較強的咸味 ， 可長期保存 ， 不同種類的咸菜 ， 用的原料不同 ， 大多是就地取材 ， 有的地方用芥菜” ， 有的地方用白菜 ， 有的地方用蘿卜 ， 有的地方也用其他菜來腌制 ， 也有有桔梗的 ， 那么桔梗咸菜的做法是什么樣的呢 ， 一起來說說來說說桔梗咸菜的做法 。
2、取小碗一只加糯米粉2-3勺 ， 加水5-8勺攪開后微波30秒-1分至半透明狀 ， 再攪拌均勻加紅辣椒粉 ， 鹽適量 ， 剁好的姜蒜 ， 白糖2-3勺攪拌后倒在桔梗上 ， 加入蔥白 ， 熟白芝麻 ， 攪拌均勻 ， 在冰箱冷藏室中放1-2小時就可以吃了!
【干桔梗怎么辦 桔梗曬干后怎么做好吃】3、注：泡好的桔梗用鹽搓使為了除去桔梗原有的很重的苦味 ， 搓完洗凈鹽后要嘗一嘗看看是不是不苦了 ， 如還有明顯苦味 ， 說明鹽搓的時間還不夠 ， 要從新來過 。 用糯米粉是為了使調(diào)味料更好的掛在桔梗上 。
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